계란은 루테인에 있는 최고, 눈을 위해 중요한 카로티노이드 및 피부 건강입니다

새로운 연구는 계란이 루테인의 높게 bioavailable 근원, 눈을 위해 중요한 카로티노이드 및 피부 건강이다는 것을 보여줍니다.

"연구 결과 루테인 연령과 관련된 macular 퇴보 (AMD)와 같은 질병에 대하여 보호하는 것을 도울 수 있다는 것을 표시해와 백내장 뿐 아니라 암과 심장병의 어떤 양식을 위한 리스크를 낮추기,"는 엘리자베스 J. 존슨, Ph.D를., 연구 결과의 수석 저자 말했습니다. 영양의 전표의 8월 2004일 문제점에서 간행된 연구 결과는 각종 근원에서 루테인의 규정식 권고를 어떻게 착탄할 수 있는지 결정하기 위하여 생물학적 이용 효능을, 비교했습니다. 양분의 높게 bioavailable 양식은 이용할 바디가 가장 쉽게 흡수하고 수 있는 그들입니다.

술 대학에 노후화에 진 Mayer USDA 인간 영양 연구소에 연구원은 루테인 보충교재, 루테인 에스테르 보충교재, 시금치를 참가자에게 제공하거나 임의 순서에서 계란을, 루테인 풍성하게 했습니다. 루테인의 각 근원은 일 당 대략 6 밀리그램 루테인을 (mg) 참가자에게 제공했습니다. 박사 존슨과 동료는 2 주 단식 참가자에게서 카로티노이드의, 그리고 매 9 일 시험 단계 전후에 기초 루테인 농도에 있는 변경을 분석하기 위하여 수준을 결정하도록 혈액 샘플을 연구 결과 이전에, 집합했습니다.

결과는 공부된 그밖 루테인 근원과 비교된 계란 소비로 현저하게 더 중대한 혈액 루테인 반응을 표시했습니다. 특히, 참가자의 루테인 혈액 상태는 계란을 먹기 후에 대략 3 시간 높이 이었습니다. 존슨 박사는 "계란에서 루테인 달걀 노른자에 있는 분대 때문에 그밖 근원에서 루테인 보다는 혈류량으로 준비되어 있 흡수되다 레시틴과 같은 가능하다는 것을."가 진술했습니다

이전 연구 결과는 추가 계란 입구 증가 혈액 루테인 수준과 이 데이터가 one 규정식에 있는 계란의 중요성을 반복한다는 것을 보여주었습니다. 술 대학에 Blumberg 박사는 말합니다, "1개의 달걀 노른자 루테인의 대략 200 백만분의 1그램을 제공하고, 계란에 있는 루테인은 입니다 200-300% 루테인의 식물성 근원 보다는 bioavailable."는 계란은 흡수하기 바디에게 쉬운 지질 양식에 있는 루테인을 제공합니다. 이 높은 생물학적 이용 효능은 그것을 생각되는 무슨이 루테인의 건강한 입구이고 소모하게 쉽게 하는 루테인의 더 낮은 입구에 생물학 이득을 개별에게 제공합니다. 이 연구 결과의 결과는, 이전 연구와 더불어, 계란이 이 중요한 카로티노이드를 포함하여 많은 유리한 양분의 우수하고, 싼 근원이다는 것을 설명합니다.

Advertisement