Food and Drug Administration heeft (FDA) de beschikbaarheid van een gekwalificeerde gezondheidseis voor verminderd risico van coronaire hartkwaal op (CHD) conventioneel voedsel aangekondigd dat eiscosapentaenoic zure en (EPA) docosahexaenoic zure (DHA) omega-3 vetzuren bevat.
Typisch, zijn EPA en DHA omega-3 vetzuren bevat in olieachtige vissen, zoals zalm, meerforel, tonijn en haringen. Deze vetzuren zijn niet essentieel aan het dieet; nochtans, wijst het wetenschappelijke bewijsmateriaal erop dat deze vetzuren voordelig kunnen zijn in het verminderen van CHD.
De „Coronaire hartkwaal is een significant gezondheidsprobleem dat jaarlijks 500.000 sterfgevallen in de Verenigde Staten veroorzaakt,“ zei Dr. Lester M. Crawford, de Waarnemende Commissaris van FDA. „Deze nieuwe gekwalificeerde gezondheidseis voor omega-3 vetzuren zou consumenten moeten helpen aangezien zij werken om hun gezondheid te verbeteren door voedsel te identificeren dat deze belangrijke samenstellingen.“ bevat
Een gekwalificeerde gezondheidseis op een conventioneel voedsel moet door geloofwaardig wetenschappelijk bewijsmateriaal worden gesteund. Gebaseerd op een systematische evaluatie van de beschikbare wetenschappelijke gegevens, zoals samengevat in Tussentijdse Procedures van FDA de „voor de Gekwalificeerde Eisen van de Gezondheid in de Etikettering van Conventioneel Menselijk Voedsel en Menselijke DieetSupplementen“, kondigt FDA een gekwalificeerde gezondheidseis voor EPA en DHA omega-3 aan vetzuren. Terwijl dit onderzoek niet afdoend is, bedoelt FDA zijn handhavingsdiscretie met betrekking tot de volgende gekwalificeerde gezondheidseis uit te oefenen: