ओमेगा 3 अमीर पारंपरिक खाद्य के लिए स्वास्थ्य का दावा है अब की अनुमति

खाद्य एवं औषधि प्रशासन (एफडीए) पारंपरिक खाद्य पदार्थ है कि eiscosapentaenoic एसिड (EPA) और docosahexaenoic एसिड (DHA) ओमेगा 3 फैटी एसिड होते हैं पर कोरोनरी हृदय रोग (CHD) के कम जोखिम के लिए एक योग्य स्वास्थ्य दावे की उपलब्धता की घोषणा की है.

आमतौर पर, EPA और DHA ओमेगा 3 फैटी एसिड मछली के तेल, मछली के रूप में, लेक ट्राउट, ट्यूना और मछली में समाहित कर रहे हैं. इन फैटी एसिड भोजन के लिए आवश्यक नहीं हैं, तथापि, वैज्ञानिक सबूत संकेत करता है कि इन फैटी एसिड सीएचडी को कम करने में फायदेमंद हो सकता है है.

", कोरोनरी हृदय रोग के एक महत्वपूर्ण स्वास्थ्य समस्या यह है कि संयुक्त राज्य अमेरिका में 500.000 मौतों सालाना होती है" डॉ. लेस्टर एम. क्रॉफर्ड, अभिनय एफडीए आयुक्त ने कहा. "यह नया ओमेगा 3 फैटी एसिड के लिए योग्य स्वास्थ्य का दावा उपभोक्ताओं को मदद के रूप में वे खाद्य पदार्थ है कि इन महत्वपूर्ण यौगिकों शामिल की पहचान करके उनके स्वास्थ्य में सुधार के लिए काम करना चाहिए."

एक पारंपरिक भोजन पर एक योग्य स्वास्थ्य का दावा विश्वसनीय वैज्ञानिक सबूत द्वारा समर्थित होना चाहिए. वैज्ञानिक डेटा उपलब्ध है, के रूप में एफडीए "परम्परागत मानव खाद्य और मानव पूरक आहार के लेबल में योग्य स्वास्थ्य दावों के लिए अंतरिम प्रक्रिया" में उल्लिखित का एक व्यवस्थित मूल्यांकन के आधार पर, एफडीए EPA और फैटी ओमेगा 3 DHA के लिए एक योग्य स्वास्थ्य का दावा है की घोषणा है एसिड. हालांकि इस शोध निर्णायक नहीं है, एफडीए निम्नलिखित योग्य स्वास्थ्य का दावा करने के लिए सम्मान के साथ अपने प्रवर्तन विवेक व्यायाम करना चाहता है:

"अनुसंधान सहायक है लेकिन निर्णायक नहीं है कि EPA और DHA की खपत से पता चलता है ओमेगा -3 फैटी एसिड कोरोनरी हृदय रोग के जोखिम को कम कर सकते हैं. [भोजन के नाम] की सेवा प्रदान करता है [x] EPA और DHA ओमेगा -3 फैटी एसिड के ग्राम. [कुल वसा, संतृप्त वसा और कोलेस्ट्रॉल सामग्री के लिए पोषण जानकारी देखें.]

सन् 2000 में, एफडीए एक समान EPA और DHA ओमेगा -3 फैटी एसिड और CHD के कम जोखिम युक्त आहार की खुराक के लिए योग्य स्वास्थ्य का दावा है की घोषणा की. एफडीए की सिफारिश की है कि उपभोक्ताओं को कोई एक आहार अनुपूरक से अधिक 2 ग्राम प्रति दिन के साथ अधिक नहीं होगी, EPA और DHA ओमेगा 3 फैटी एसिड के 3 ग्राम प्रति दिन के एक कुल की तुलना में अधिक है.

EPA और DHA ओमेगा 3 फैटी एसिड योग्य स्वास्थ्य का दावा दूसरा योग्य स्वास्थ्य का दावा है कि एफडीए पारंपरिक भोजन के लिए की घोषणा की है.

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