オメガ3豊富な従来の食品の健康強調表示は現在、許可さ

食品医薬品局（FDA）は eiscosapentaenoic酸（EPA）とドコサヘキサエン酸（DHA）、オメガ3脂肪酸が含まれている従来の食品の冠動脈性心疾患（CHD）のリスク低減のための資格のある健康強調表示の可用性を発表した。

通常は、EPAおよびDHAオメガ3脂肪酸は、サケ、レイクトラウト、マグロやニシンなどの油性の魚、に含まれています。これらの脂肪酸は、食事療法に不可欠ではありませんが、科学的証拠は、これらの脂肪酸がCHD​​を減らすのに有益であるかもしれないことを示している。

"冠動脈心疾患は米国で50万人が死亡の原因となる重大な健康問題であり、"博士はレスターM.クロフォード、演技FDA長官は語った。 "彼らはこれらの重要な化合物を含む食品を識別することによって、自分の健康の改善に向けて努力してオメガ3脂肪酸のためのこの新しい資格のある健康の主張は、消費者に役立つはずです。"

従来の食品に関する資格のある健康強調表示は、信頼できる科学的証拠によってサポートされている必要があります。としてFDAの"従来の人間の食料と人間の栄養補助食品のラベル表示の修飾健康強調表示の暫定手順"で説明されている入手可能な科学的データの体系的な評価に基づいて、FDAはEPAとDHAのオメガ3脂肪酸の修飾健康の主張を発表しています酸。この研究は決定的ではないが、FDAは以下の資格の健康強調表示に関して、その執行の裁量権を行使する予定です。

"支持が決定的なものではない研究はEPAとDHAの摂取を示していますオメガ3脂肪酸は冠状動脈性心臓病のリスクを減らすかもしれない。[食品の名前]の一つサービング提供するEPAとDHAオメガ3脂肪酸の[x]はグラム。 [飽和脂肪とコレステロール含量、総脂肪のために栄養情報を参照してください。]

2000年に、FDAはEPAとDHAオメガ3脂肪酸とCHDのリスクの低減を含む栄養補助食品同様の資格のある健康の主張を発表しました。 FDAは消費者が栄養補助食品から1日あたり以上の2グラムなしで、EPAとDHAオメガ3脂肪酸の1日あたり3グラムの合計以上のものを超えないことをお勧めします。

EPAとDHAのオメガ3脂肪酸修飾健康強調表示は、FDAは、従来の食品用に発表した第資格のある健康の主張です。

http://aging.senate.gov