Food and Drug Administration (FDA) anunciou a disponibilidade de uma reivindicação qualificada da saúde para o risco reduzido de doença cardíaca coronária (CHD) nos alimentos convencionais que contêm o ácido eiscosapentaenoic (EPA) e os ácidos omega-3 gordos docosahexaenoic do ácido (DHA).
Tipicamente, os ácidos gordos de EPA e de DHA omega-3 são contidos em peixes oleosos, tais como salmões, truta de lago, atum e arenques. Estes ácidos gordos não são essenciais à dieta; contudo, a prova científica indica que estes ácidos gordos podem ser benéficos em reduzir CHD.
“A doença cardíaca Coronária é um problema de saúde significativo que cause 500.000 mortes anualmente nos Estados Unidos,” disse o Dr. Lester M. Crawford, Comissário de Actuação do FDA. “Esta reivindicação qualificada nova da saúde para os ácidos omega-3 gordos deve ajudar consumidores enquanto trabalham para melhorar sua saúde identificando os alimentos que contêm estes compostos importantes.”
Uma reivindicação qualificada da saúde em um alimento convencional deve ser apoiada pela prova científica digna de crédito. Baseado em uma avaliação sistemática dos dados científicos disponíveis, de acordo com FDA “Procedimentos Provisórios para Reivindicações Qualificadas da Saúde na Rotulagem do Alimento Humano Convencional e de Suplementos Dietéticos Humanos”, o FDA está anunciando uma reivindicação qualificada da saúde para ácidos gordos de EPA e de DHA omega-3. Quando esta pesquisa não for conclusiva, o FDA pretende exercitar sua discreção da aplicação no que diz respeito à seguinte reivindicação qualificada da saúde: