Bebidas energéticas - geralmente uma mistura de cafeína, taurina, carboidratos, vitaminas do complexo B e gluconolactona - se tornaram muito populares nos últimos anos. Embora vários estudos suportam a crença generalizada de que as bebidas energéticas podem melhorar o humor e / ou melhorar o desempenho cognitivo e físico, muito pouca pesquisa tem investigado a sua suposta capacidade para retardar os efeitos depressores do álcool sobre o sistema nervoso central, prolongando assim seus efeitos excitatórios.
Um estudo na edição de setembro de Alcoholism: Clinical & Experimental Research descobriu que uma bebida energética chamada Red Bull ®, quando consumidos em conjunto com o álcool, não melhora o desempenho físico de uma pessoa.
"No Brasil, como em outros países, o uso de" bebidas energéticas ", como a Red Bull é relativamente comum em bares e casas noturnas", disse Maria Lucia O. Souza Formigoni, professor associado da Universidade Federal de São Paulo no Brasil e autor correspondente do estudo. "Muitos jovens usam misturado com vodka, uísque ou outros espíritos." Embora a combinação dos dois, segundo ela, pode dar às pessoas a "sensação" dos efeitos do álcool reduzida, suas habilidades são de fato comprometido em tarefas complexas tais como a condução um veículo.
"Em geral", acrescentou Maristela G. Monteiro, assessor regional de álcool e abuso de substâncias para a Organização Pan-Americana, "os jovens são muitas vezes alvo de estratégias de marketing. É por isso que é importante para monitorar e pesquisar os efeitos de novas bebidas no mercado sobre o comportamento de consumo dos jovens, bem como as percepções sobre o álcool e seus efeitos na saúde. "
"Nós pesquisamos discotecas brasileiras para as pessoas que consumiram bebidas energéticas, eventualmente, entrevistando pessoas 136", disse Formigoni. "Perguntamos se eles usaram-lo com álcool e, se assim o fez, quais os efeitos que eles notaram. A maioria deles - 76 por cento - usou bebidas energéticas com bebidas alcoólicas ... alguns relatando que eles fazem isso a fim de "reduzir" os efeitos depressores do álcool, enquanto outros o fazem para 'aumentar' o efeito estimulante do álcool. Os principais efeitos relatados com o uso combinado foram felicidade (37%), euforia (30%), extroversão (26%) e um aumento em vigor (24%). "Os resultados dessa pesquisa, segundo ela, levou à atual exame dos efeitos combinados de bebidas energéticas e álcool no desempenho físico.
Pesquisadores tiveram 14 voluntários saudáveis do sexo masculino completa quatro sessões, a cada semana um à parte, durante o qual eles receberam água, o álcool (1,0 g / kg), uma bebida energética, o álcool e mais uma bebida energética antes de realizar um teste de ciclismo. A prova de ciclismo, que durou até que uma freqüência cardíaca máxima foi atingido ou o voluntário pediu para parar, começou 60 minutos após a ingestão de solução da semana. Sessenta minutos após o teste de ciclismo, pesquisadores também mediram indicadores dos participantes fisiológicas (VO2, limiar ventilatório, a taxa de troca respiratória, freqüência cardíaca e pressão arterial), variáveis bioquímicas (glicose, lactato, hormônios e neurotransmissores) e os níveis de álcool no sangue.