De Volwassenen eten rond tweemaal de hoeveelheid van fruit en groenten en minder vet en suiker dan zij deden zoals de kinderen, een nieuwe studie voorstelt.
Het Tegendeel aan populair advies, voedingsdeskundigen bij de Universiteit van Newcastle op de Tyne vond dat de diëten van de meeste mensen gezonder worden van kinderjaren aan jonge volwassenheid.
Nochtans, ontdekte het onderzoekteam, dat door het Vertrouwen werd gefinancierd Wellcome en die hun resultaten in het academische dagboek hebben gepubliceerd, Eetlust, ook dat vele mensen barrières waarnemen aan het gezonde eten.
De Mensen die aan de studie deelnamen zeiden ouders, beïnvloedden de partners en de kinderen hun dieet, samen met hun hoeveelheid vrije tijd en het werkpatronen. Deze factoren kunnen of een positief of negatief effect uitoefenen.
Bijvoorbeeld, de mensen die hun ouders' invloed als positief zagen verbruikten meer fruit en groenten als adolescenten. En terwijl een derde mensen, hoofdzakelijk mensen, voelde hadden hun partners een positieve invloed op hun dieet, tien percenten, hoofdzakelijk vrouwen, wezen op de hun partners' invloed negatief was.
Een derde deelnemers beschuldigde een bezige levensstijl als reden om geen gezonde maaltijd `' te kunnen voorbereiden, vaak omdat zij fruit geloofden en de groenten tijd voor voorbereiding en het koken vergden. Deze mensen zouden eerder kleinere opnamen in fruit en groenten in de loop van de 20 jaar hebben dan zij die geen gebrek aan tijd zeiden hun dieet hadden beïnvloed. Nochtans, was het waargenomen gebrek aan tijd, eerder dan daadwerkelijke vrije tijd, die het voedselkeuzen van mensen beïnvloedde.
Voor de studie, onderzocht het Universitaire het onderzoekteam van Newcastle de voedselconsumptie van 200 schoolkinderen van 11-12 jaar oud en bezocht de zelfde mensen 20 jaar later in de hun vroege jaren '30 opnieuw. Voor beide gelegenheden, hielden de deelnemers gedetailleerde voedselagenda's en werden ook gevraagd over hun diëten en waargenomen invloeden op voedselopname. De Onderzoekers analyseerden toen de twee reeksen resultaten.
De hoofdauteur van de studie, Amelia Lake, een geregistreerde diëtist en een Universitaire onderzoeker van Newcastle, zeiden de bevindingen dat hoewel algemene gezonde het eten berichten bereikten de meeste mensen voorstelden,
zij moesten ook zorgvuldiger aan bereikindividuen worden gericht die geloven hun levensstijl hen nog verhindert goed te eten.
De Regelingen zoals ` Vijf van de Overheid Per Dag' project, dat adviseert dat elke persoon vijf die gedeelten fruit of groenten per dag eet, moeten met raad specifiek worden gecombineerd aan individuen, misschien in overleg met artsen en verpleegsters wordt aangepast.