Gli Adulti mangiano due volte intorno alla quantità di frutta e verdure e meno grasso e zucchero che hanno fatto come bambini, un nuovo studio suggerisce.
Il Contrario all'opinione popolare, dietisti all'Università di Newcastle sopra Tyne ha trovato che le diete la maggior parte della gente ottengono più sane dall'infanzia alla giovane età adulta.
Tuttavia, il gruppo di ricerca, che sono stati costituiti un fondo per dalla Fiducia di Wellcome e che hanno pubblicato i loro risultati nel giornale accademico, Appetito, egualmente ha scoperto che molta gente percepisce le barriere al cibo sano.
La Gente che ha partecipato allo studio ha detto che i genitori, i partner ed i bambini hanno influenzato la loro dieta, insieme alla loro quantità di tempo libero e di schemi di lavoro. Questi fattori possono esercitare un positivo o un effetto negativo.
Per esempio, la gente che ha veduto i loro genitori' influenzare come positivo ha consumato più frutta e verdure come adolescenti. E mentre un terzo della gente, pricipalmente gli uomini, feltro i loro partner ha avuto un'influenza positiva sulla loro dieta, dieci per cento, pricipalmente donne, hanno indicato che l'influenza dei loro partner' era negativa.
Un terzo dei partecipanti ha incolpato di uno stile di vita occupato come ragione non potere preparare i pasti sani del `', spesso perché hanno creduto che la frutta e le verdure avessero bisogno del tempo per il preparato e cucinare. Questa gente era più probabile avere più piccole assunzioni in frutta ed in verdure nel corso dei 20 anni che coloro che non ha detto una mancanza di tempo avevano influenzato la loro dieta. Tuttavia, era mancanza di tempo percepita, piuttosto che il tempo libero reale, che ha influenzato le scelte dell'alimento della gente.
Per lo studio, il gruppo di Ricerca universitaria di Newcastle ha esaminato il consumo alimentare di 200 scolari invecchiati 11-12 anni ed ha rivisitato la stessa gente 20 anni più successivamente nel loro primi anni Trenta. In entrambe le occasioni, i partecipanti diari dettagliati tenuti dell'alimento ed egualmente sono stati interrogati circa le loro diete e le influenze percepite sull'ingestione di cibo. I Ricercatori poi hanno analizzato i due insiemi dei risultati.
L'autore principale dello studio, del Lago Amelia, un dietista registrato e ricercatore dell'Università di Newcastle, ha detto che i risultati hanno suggerito quello sebbene i messaggi sani generali del cibo stessero passando attraverso alla maggior parte della gente,
egualmente ha dovuto essere mirata a più con attenzione per raggiungere le persone che credono che il loro stile di vita ancora impedisse loro di mangiare bene.
Gli Schemi quale il ` Cinque del Governo il progetto di un Giorno', che raccomanda che ogni persona mangiasse cinque parti di frutta o di verdure al giorno, necessità di combinarsi con consiglio specificamente hanno adeguato alle persone, forse nelle consultazioni con medici e gli infermieri.