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多数人员的饮食从童年变得健康到新成年

Published on September 16, 2004 at 6:00 AM · No Comments

成人在相当数量附近比他们执行作为子项两次吃水果和蔬菜和较少油脂和糖,新的研究建议。

对大众意见,新堡大学的营养学家的相反在泰恩河的发现多数人员的饮食从童年变得健康到新成年。

然而,研究小组,由 Wellcome 信任资助,并且在这个学术日记帐上发布了他们的结果,胃口,也发现许多人员察觉障碍对健康吃。

在这个研究参与的人们说父项、合作伙伴和子项与他们相当数量空闲时间和工作模式一起影响他们的饮食。 这些系数可能产生一个正或一个消极作用。

例如,看到他们的父项’影响作为正的人们消耗了更多水果和蔬菜作为青少年。 并且,而人,主要人,毛毡三分之一他们的合作伙伴有对他们的饮食的正影响,百分之十,主要妇女,指示他们的合作伙伴’影响是负的。

参与者三分之一责备了一种繁忙的生活方式作为原因由于能准备 ` 健康饭食’,经常,因为他们相信水果和蔬菜需要准备和烹调的时刻。 这些人比没有说缺乏时间是可能有在水果和蔬菜的更小的入口 20 年的那些人影响他们的饮食。 然而,它是被察觉的缺乏时间,而不是实际空闲时间,影响人民的食物选择。

对这个研究,纽卡斯尔大学研究小组在他们的 30 年代初检查 200 位学童的粮食消耗年岁 11-12 岁并且再访了同一个人员 20 年后。 两个场合,参与者被保留的详述的食物日志和也被问了关于他们的饮食和被察觉的影响对摄食。 研究员然后分析了二套结果。

研究, Amelia 湖,一个登记的饮食学家和纽卡斯尔大学研究员的主要作者,说发现建议了那,虽然通用健康吃消息传到多数人员,

他们也需要更加仔细被瞄准到达相信的人他们的生活方式仍然防止他们很好吃。

模式例如政府的 ` 五一日’项目,建议每个人员吃水果或蔬菜的五个部分每天,需要与忠告结合特别地为专门制作单个,或许在与医生和护士的咨询。

然而, Lake,有纽卡斯尔大学的人类营养物研究中心的一位研究员小姐,说饮食模式和更改的原因是复杂的: “很多取决于人民的各自的应付机制和态度对生活。 缺乏时间不一定是这个原因为不尝试的人健康地吃。 而某人有同一时间的在他们的现有量的会感到在压力下和倾斜为饭菜外卖点,派出一些从事的成人在夜间被启发做一顿健康膳食。

“这些结果建议饮食确实是至这个单个和他们的个性,并且一般健康状况消息是足够不一定各种各样的系数运作防止人健康吃。

湖小姐被添加的: “饮食需要认真被采取。 家有对什么的一种主要影响子项和成人吃,学校,并且工作场所和医疗保健专业人员有扮演一个的角色。

“从此研究的工作向显示是高水果和蔬菜消费者的子项维护此入口到他们的 30 年代初。 这在学校重申国家果子的重要性策划,其中子项鼓励吃果子。

“我们在培训地点也需要检查健康食物的可用性这样这个工作场所和在界面。 尽管很多的所有健康吃消息,去一个局部界面和采购巧克力块而不是果子部分是更加容易的”。

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