Низкое диетпитание соли может быть весьма опасно для престарелого, согласно исследованию Профессором Ingo Füsgen от Отдела Гериатрии на Университете Witten-Herdecke в Германии.
Его заключение поддерживает заявки сделанные Ассоциацией Изготовлений Соли, в ответ на кампанию Агенством Стандартов Еды.
Профессор Füsgen представил его заключения на Европейской Гериатрии Конгресе в Вене, которое закончилось вчера (19-ое сентября). Они показывают что симптомы hyponatraemia (низкого уровня натрия в крови), который tiredness, затруднение в концентрировать и потеря баланса, могут перерасти в запутанность и даже кома если выйдено необработанный.
Его изучения показывают что до 10 процентов более старых людей терпят от подострого дефицита натрия, который может привести к в проблемах как слабонервные решение, галлюцинации, корчи мышцы и incontinence.
Профессор Füsgen объяснил; «Дефицит Натрия общий для престарелого но часто не узнано. Много более старых людей не осведомлены опасности низкого диетпитания соли и не пробуют уменьшить их потребление соли потому что они принимают что оно здорово для того чтобы сделать так.»
Согласно обзору дирижированному Профессором Füsgen, как часть его исследования, 80 процентов престарелого пробуют уничтожить соль sparingly, думающ что слишком много соли причиняет высокое кровяное давление. Профессор Füsgen поддерживает что низкое диетпитание соли не соотвествующее для большинства престарелого.