葉酸は、劇的に二分脊椎や他の先天性欠損症の発生率を減らすことができます

食品に葉酸を追加すると、劇的に二分脊椎や他の先天性欠損症の発生率を減らすことができます。

で、今日発表された研究では、 BMCの妊娠と出産は 、カナダ政府は、葉酸が小麦粉、コーンミールやパスタに追加する必要があることを指示した後、ニューファンドランドラブラドール州では神経管の欠陥を持って生まれる赤ちゃんの割合が78％減少したことを示しています。研究では、この食品の栄養強化戦略の継続をサポートしています。

葉酸は、発展途上の赤ちゃんの神経管欠損のリスクを軽減するために動作することを方法はよくわかって、まだこのビタミンが有益であるという証拠がクリアされている。 1992年以来、多くの医療機関は、女性が妊娠前と妊娠の初期の数週間で一日あたりの補足葉酸の400マイクログラムを取ることをお勧めしている。

1998年にカナダ政府は、妊娠可能年齢のすべての女性は、このビタミンの摂取量を増加させることを確保するために葉酸を持ついくつかの食品の必須の要塞を導入しました。

博士はキャサリンマックコートは、他のカナダの研究機関からの人口と公衆衛生の支店、カナダ保健省、および彼女の同僚から、ニューファンドランドアンドラブラドール地区の女性と赤ちゃんにこの葉酸強化の効果を検討した。歴史的に、この地域は、北米における神経管欠損の最高率を誇っています。

研究者は、食品の栄養強化は平均で、一日あたり70マイクログラムで、妊娠可能年齢の検討女性の葉酸の食事摂取量を増加させることが見つかりました。これらの女性のや高齢者65歳以上のサンプルの血中葉酸レベルが大幅に増加した。

地域における神経管欠損の発生率は1998年から2001年の間に1000人あたり0.96欠陥の平均前に要塞に1991年と1997年の間に1000年出生、、当たり4.36欠陥の平均値から減少し、かつて要塞が導入されました。

研究期間にわたって、19と葉酸のサプリメントを取った44歳の女性の数は17％から28％へと大幅に上昇した。それは、食品の栄養強化の別の寄与を判断し、神経管欠損の減少に使用を補完するために、本研究では不可能でした。したがって、著者らのストレスは、こと"妊娠可能年齢の女性の葉酸のサプリメントの使用に関する公教育は継続する必要があります。"

葉酸の増加摂取はビタミンB12欠乏、60歳以上の人口の10〜15％に影響を与える障害の症状をマスクすることができるかどうかについては議論がなされている。まだこの研究は、高齢者におけるビタミンB12の状態の悪化の証拠、および血中葉酸レベルの向上は、このビタミンの欠乏をマスクするという証拠を提供しなかった。

http://www.biomedcentral.com