नई टीम में एक से दृश्य धारणा अनुसंधान के अनुसार बोस्टन विश्वविद्यालय , निर्भीकता रंग रकाबियों चमचों इत्यादि का सेट का उपयोग एक रात के खाने के गंभीर विज्ञापन के साथ उन लोगों के लिए सहायता, मदद व्यक्तियों दृश्य विपरीत करने के लिए एक कम संवेदनशीलता पर काबू पाने, एक शर्त अक्सर उन्नत विज्ञापन के साथ लोगों के बीच पाया.
और उनके सामने भोजन, पेय के लिए उज्ज्वल "फ्रेम" के साथ, अध्ययन प्रतिभागियों को 25 प्रतिशत या अधिक राशि वे खाया और पिया की वृद्धि पाया गया.
पत्रिका क्लीनिकल न्यूट्रीशन के एक हाल के अंक में प्रदर्शित होने, अध्ययन के निष्कर्ष उन्नत ई. के साथ व्यक्तियों के पोषण कल्याण में गहरा सुधार के लिए नेतृत्व सकता है - और उनके caregivers के लिए एक वरदान हो सकता है.
टीम, ट्रेसी ड्यूनी, बुउ जरा विज्ञान केंद्र में एक पूर्व postdoctoral साथी और वृद्धावस्था अनुसंधान, शिक्षा, और नैदानिक केंद्र एडिथ Nourse रोजर्स मेमोरियल दिग्गजों मामलों (GRECC) (VA) के मेडिकल सेंटर Bedford, मास, में में नेतृत्व में शामिल ऐलिस Cronin-Golomb, मनोविज्ञान के बुउ विभाग में एक प्रोफेसर, सैंड्रा Neargarder, Bridgewater (मास) राज्य कॉलेज और बुउ अनुसंधान सहायक पर एक मनोविज्ञान के सहायक प्रोफेसर, और, Patsy Cipolloni, शरीर रचना विज्ञान और तंत्रिका जीव विज्ञान के बोस्टन विश्वविद्यालय में एक अनुसंधान सहायक प्रोफेसर मेडिकल सेंटर.
हालांकि गंभीर विज्ञापन के साथ व्यक्तियों के 40 प्रतिशत स्वास्थ्य हानिकारक वजन घटाने के एक डिग्री दिखाने के लिए, वजन में इस बूंद के लिए कारण ठीक नहीं किया गया है परिभाषित किया है. ज्यादातर अक्सर, स्पष्टीकरण अवसाद, एक असमर्थता एक समय में एक से अधिक भोजन पर ध्यान केंद्रित करने के लिए, और एक करने के लिए स्वतंत्र खाने अक्षमता को इंगित. बुउ टीम समस्या पर एक अलग दृष्टिकोण लिया. उन्होंने पूछा, "क्या अगर वजन घटाने होती है क्योंकि व्यक्तियों टेबल की स्थापना, एक थाली से खाना, अपने कंटेनर से या तरल से एक थाली भेद नहीं कर सकते?" क्या होगा यदि दृश्य हानि एक महत्वपूर्ण कारक है?
शोधकर्ताओं ने GRECC दीर्घकालिक देखभाल इकाइयों में आबादी के बीच प्रतिभागियों के लिए जांच की.
व्यक्तियों, जो गंभीर क्रोनिक मानसिक बीमारी के एक मौजूदा निदान किया था, एक स्नायविक ई., अनियंत्रित बरामदगी या उच्च रक्तचाप या मधुमेह हो सकता से अन्य रोग के उम्मीदवार के रूप में बाहर रखा गया है.
अध्ययन दो चरणों, एक प्रारंभिक अध्ययन और एक साल के अनुवर्ती अध्ययन के शामिल है. नौ पुरुषों प्रारंभिक अध्ययन के लिए चुना गया. प्रतिभागियों को औसतन थे, 82.7 साल पुराना है, शिक्षा के 13.3 वर्ष की एक औसत था, और संज्ञानात्मक स्थिति को मापने के लिए डिज़ाइन परीक्षण में, एक 2.9 एक संभव 30 की औसत रन बनाए. प्रत्येक स्वतंत्र रूप से खाने के लिए सक्षम था.
पहले अध्ययन लगातार तीन 10 दिन परीक्षण अवधि के शामिल. खाद्य और पेय intakes के प्रतिभागियों के लिए दैनिक मापा गया है और राशि के प्रतिशत को दर्शाती एक कुल राशि वह प्रत्येक 10 दिन की अवधि के दौरान कार्य किया था भस्म व्यक्तिगत के रूप में गणना की.
जांचकर्ताओं पहले 10 दिनों के लिए आधारभूत उपायों की स्थापना की. सफेद प्लेटें, कप सफेद, और स्टेनलेस स्टील flatware - 'प्रतिभागियों के भोजन के मानक वीए रकाबियों चमचों इत्यादि का सेट का उपयोग कर परोसा गया. आधारभूत आकलन हस्तक्षेप 10 दिन की अवधि के दौरान जो भोजन उच्च विपरीत लाल रकाबियों चमचों इत्यादि का सेट (प्लेटें, कप, और flatware) पर कार्य किया गया द्वारा पीछा किया गया था, और फिर एक 10 दिन की अवधि के बाद हस्तक्षेप द्वारा जिसके दौरान सफेद सेट फिर से इस्तेमाल किया गया था .