Multidisciplinary drużyna naukowowie przy uniwersytetem illinois przy Champaign wsiadać na statek na całościowej pięcioletniej nauce skutki soj isoflavones znajdujący w żywienioniowych nadprogramach na różnorodnych ciało tkankach.
W sercu projekta jest bezpieczeństwo phytoestrogens - jak mieszanki w roślinach które ogólny myśleć jechać korzystamy obniżanie i nowotwór że odżywianie badacze przypisywali soi spożycie w mnogich studiach.
Projekt funduje $8 milion dotacją od Krajowych instytutów zdrowie. Prowadzić wysiłek jest William G. Helferich, profesor karmowa nauka i ludzki odżywianie czyj badanie pokazywał, że wysocy poziomy isoflavone genistein promują przyrosta rakowe komórki w zwierzęcym modela przedstawicielu postmenopausal kobiety z osoba zależna nowotworem piersi.
"Pod dotacją prowadzą przedklinicznych dochodzenia na zwierzęcych modelach, trzy grupy, patrzeje dla równowagi potencjalna skuteczność i kwestie bezpieczeństwa," Helferich powiedział. "patrzejemy jak różne dawki isoflavones i timing ujawnienie afektu pierś, mózg i adipose tkanki, (sadło). Inna grupa patrzeje mechanizmy przy pracą między isoflavones i estrogenów receptorami."
Podczas gdy najwięcej karmowych naukowów stresują się ważność spożywać soje jako część foods zbliża się, był rozprzestrzenianie, tam żywienioniowi nadprogramy i karmowi additives zawiera isoflavone ekstrakty. Te produkty pokazują up w jedzeniu który reguluje Food And Drug Administration, ale niektóre nadprogramy no regulują. - co zawierają target153_0_ wysokie koncentracje isoflavones niż znajduje w opierającym się lub uzupełniającym jedzeniu -
Ponieważ phytoestrogens przedrzeźniają estrogen nadprogramy często wprowadzać na rynek kobiety jako bezpieczne alternatywy zastępstwo terapia dla zwalczać objawy tak jak gorący błyski., która łączył sercowonaczyniowi problemy i demencja,
Początkowo badacze skupiają się na biologicznych skutkach czyści isoflavones wliczając genistein i equol. Następnie celują skutki powikłane mikstury różnorodni soj isoflavones które pokazują up wewnątrz handlowo - dostępni nadprogramy.
Naukowowie od cztery szkół wyższa, Konsumpcyjnych i Środowiskowych nauk - Rolniczych; Nauki Humanistyczne i nauki; Medycyna; i Weterynaryjna medycyna - m wiodących rola. Naukowowie przy FDA obywatela centrum dla toksykologii Badają w Arkansas as well as przy kilwaterem m podporowych rola lasu i Purdue uniwersytety.