オスの喫煙者は調査のためにセレニウムの取入口を改良する新しい方法を調査する必要がありました

たばこを吸うおよそ 200 人はアデレード、南オーストラリアの研究者によって目指す新しい調査に加わるように - 人を含んで - 努めま癌および他の健康上の問題を防ぎます。

アデレードおよび CSIRO の大学で研究者が行なう調査はセレニウムと呼出された必要な微量栄養を含んでいるムギが低いセレニウムのレベルを持つ人を助けるかどうか定めることを望みま、可能性としては健康を改善します。

セレニウムに酸化防止剤、抗癌性の、抗ウィルス性および反中心の病気の特性があります。 それはまた甲状腺ホルモンの規則にヨウ素とかかわります。 調査はセレニウムの補足が人に女性よりより多くの利点であることを、特に提案します喫煙者間で。

「セレニウムは私達の微量栄養の取入口の重要な部分ですが、不運にもほとんどの人々に世界中で低いセレニウムの取入口があります。 これは喫煙者で特に明白です」、アデレードの大学で先生、プラント及び害虫科学の研究教授および調査のリーダーの 1 人を言いますグラハムライオン。

農学および公衆衛生で修飾があるライオン先生はアデレードの Waite のキャンパスの大学の研究者が百フォールド穀物のセレニウムの集中を高めることができる受精方法を開発したことを言います。

「ムギ人間に特に適している形式に無機セレニウムをと」、は彼言います変換します。

「高セレニウム biofortified ムギは健康を改善し、数億の人々の病気を世界的に防ぐのを助けることができます。 そういうわけでこの臨床試験はプロセスの次の重要なステップです。

「この調査のために私達は現在できれば煙る老化する人を 40-65 年募集しています - より重いよりよいの! 禁煙家はまた歓迎されています。

「前の試験のセレニウムで最も強い予防の効果が前立腺癌のために」。は示されていたので、前立腺癌の危険度が高いで考慮される人また望まれます

試験は 2005 年 2 月以内に始まり、 6 か月間動作します。 関係者は 1 日あたりの複数のビスケットを (高セレニウムのムギまたは低セレニウム制御ムギからなされる) 消費し、 4 つの別々の機会に血を提供するように頼まれます。

試験は CSIRO の臨床研究ユニットで行なわれます。

プロジェクトの共作者そして出資者は下記のものを含んでいます: 機能食糧のための各国用の優秀な研究機関、アデレード HarvestPlus Biofortification の単位の大学、 CSIRO の健康の科学及び栄養物、 Laucke の製粉機および南オーストラリアの穀物の企業の信託資金。