男性吸烟者为研究需要调查改进硒入口新的方法

大约抽烟 - 的 200 个人 - 包括人由研究员寻求在阿德莱德，南澳洲在瞄准的新的研究参与防止癌症和其他健康问题。

研究，进行由研究员在阿德莱德和 CSIRO 大学，希望确定包含重要微量养分的麦子，称硒，是否将帮助有低硒级别的人，可能地改进他们的健康。

硒有抗氧化，抗癌，抗病毒和反重点疾病属性。 它也介入与碘在甲状腺激素的管理规定。 研究特别是在吸烟者中建议硒的补充条款比妇女是更多福利给人。

“硒是我们的微量养分入口的一个重要部分，但是不幸地多数人员在世界各地有低硒入口。 这是特别明显的在吸烟者”，在阿德莱德大学在工厂 & 虫科学研究员和其中一位说格雷姆利昂博士，这个研究的领导先锋。

利昂博士，有鉴定在农学和公共卫生，说阿德莱德的 Waite 校园大学的研究员开发了可能增加谷物硒含量百倍的受精方法。

“麦子转换无机硒成对人是特别适当的表单”，他说。

“高硒 biofortified 麦子能帮助改进健康和防止在数千万个人员的疾病全世界。 所以此临床试验是下个重要步骤在这个进程中。

“为此研究我们当前吸收人年岁 40-65 年，最好是抽烟 - 越大量好! 不抽烟的人也是受欢迎的。

“考虑在高危险前列腺癌的人也希望，因为在早先试算的硒的最严格的预防作用为前列腺癌显示了”。

试算在 2005年 2月将开始并且运行 6 个月。 参与者将请求消耗每天的几个饼干 (做由高硒麦子或低硒控制麦子) 和提供血液四个不同场合。

试算将进行在 CSIRO 的临床研究单位。

这个项目的合作者和出资者包括： 国家成就卓越中心功能食物的，阿德莱德 HarvestPlus Biofortification 部件大学， CSIRO 健康科学 & 营养、 Laucke 面粉厂和南澳大利亚谷物行业信托基金。