男性吸煙者為研究需要調查改進硒入口新的方法

大約抽煙 - 的 200 個人 - 包括人由研究員尋求在阿德萊德，南澳洲在瞄準的新的研究參與防止癌症和其他健康問題。

研究，進行由研究員在阿德萊德和 CSIRO 大學，希望確定包含重要微量養分的麥子，稱硒，是否將幫助有低硒級別的人，可能地改進他們的健康。

硒有抗氧化，抗癌，抗病毒和反重點疾病屬性。 它也介入與碘在甲狀腺激素的管理規定。 研究特別是在吸煙者中建議硒的補充條款比婦女是更多福利给人。

「硒是我們的微量養分入口的一個重要部分，但是不幸地多數人員在世界各地有低硒入口。 這是特別明顯的在吸煙者」，在阿德萊德大學在工廠 & 蟲科學研究員和其中一位說格雷姆利昂博士，這個研究的領導先鋒。

利昂博士，有鑒定在農學和公共衛生，說阿德萊德的 Waite 校園大學的研究員開發了可能增加穀物硒含量百倍的受精方法。

「麥子轉換無機硒成對人是特別適當的表單」，他說。

「高硒 biofortified 麥子能幫助改進健康和防止在數千萬個人員的疾病全世界。 所以此臨床試驗是下個重要步驟在這個進程中。

「為此研究我們當前吸收人年歲 40-65 年，最好是抽煙 - 越大量好! 不抽煙的人也是受歡迎的。

「考慮在高危險前列腺癌的人也希望，因為在早先試算的硒的最嚴格的預防作用為前列腺癌顯示了」。

試算在 2005年 2月將開始并且運行 6 個月。 參與者將請求消耗每天的幾個餅乾 (做由高硒麥子或低硒控制麥子) 和提供血液四個不同場合。

試算將進行在 CSIRO 的臨床研究單位。

這個項目的合作者和出資者包括： 國家成就卓越中心功能食物的，阿德萊德 HarvestPlus Biofortification 部件大學， CSIRO 健康科學 & 營養、 Laucke 麵粉廠和南澳大利亞穀物行業信託基金。