Het UK'S Agentschap van de Bescherming Van De Gezondheid, samen met collega's in NHS en Plaatselijk Autoriteiten, heeft een onderzoek van een nationale uitbarsting van Salmonella's uitgevoerd.
De uitbarsting, die een vrij zeldzame spanning van de bacteriën genoemd impliceren Salmonella's Nieuwpoort, heeft hoofdzakelijk mensen in afzonderlijke uitbarstingen in Noordoostelijk Lincolnshire, Birmingham en West Midlands, Noord-Ierland en het Eiland Man beïnvloed. Tot op heden, zijn meer dan 350 gevallen gemeld.
Dr. Bob Adak, dat het nationale onderzoek voor het Bureau leidt, zei „Wij rond 150 gevallen van deze bepaalde spanning van Salmonella's elk jaar gewoonlijk slechts zien, zodat toen deze afzonderlijke uitbarstingen aan ons wij werden gemeld het wisten gebeurde iets. Ons Laboratorium van de Verwijzing van Salmonella's voerde het extra testen uit en heeft geconstateerd dat de spanningen van de bacteriën identiek zijn.
De „Onderzoeken van de oorzaak van deze uitbarsting zijn uitgevoerd zowel op lokaal als een nationaal niveau gebruikend vragenlijsten om het even welk gemeenschappelijk die voedsel te vestigen in de dagen wordt gegeten alvorens de mensen Illinois werden. In enkele lokale onderzoeken stellen de resultaten voor dat de consumptie van sla van diverse caterings snel voedsel en het meeneemgebouw de waarschijnlijke belangrijkste oorzaak van de uitbarstingen zijn.
„HPA heeft nauw met het Agentschap van de Normen van het Voedsel om de leveringsketen van deze saladeproducten samengewerkt te bekijken en te zien of kunnen wij identificeren waar zij vervuild werden. Het is mogelijk dat het voedsel verantwoordelijk voor deze uitbarstingen nu is uitgeput, nochtans is het belangrijk om te onderzoeken waar zij vervuild werden, om vast te stellen en of de uitbarsting aan de gang zijnde is, dit het gebeuren opnieuw in de toekomst“ te verhinderen