A Agência de Protecção da Saúde Do REINO UNIDO, junto com colegas no NHS e nas Autoridades Locais, tem realizado uma investigação em uma manifestação nacional de Salmonelas.
A manifestação, envolvendo uma tensão relativamente rara das bactérias chamadas Salmonela Newport, afectou principalmente povos em manifestações separadas em Lincolnshire Do Leste Norte, Birmingham e West Midlands, Irlanda Do Norte e a Ilha do Homem. Até agora, sobre 350 casos foram relatados.
O Dr. Bob Adak, que está conduzindo a investigação nacional para a Agência, disse “Nós vemos geralmente somente ao redor 150 casos desta tensão particular das Salmonelas todos os anos, assim que quando estas manifestações separadas nos foram relatadas nós soubemos que algo estava acontecendo. Nosso Laboratório de Referência das Salmonelas realizou o teste adicional e encontrou que as tensões das bactérias são idênticas.
As “Investigações na causa desta manifestação foram realizadas em um local e em um nível nacional usando questionários para estabelecer todos os alimentos comuns comidos nos dias antes que os povos se transformaram Illinois. Em algumas das investigações locais os resultados sugerem que o consumo de alface do vário fast food da restauração e os locais afastados sejam a causa principal provável das manifestações.
“Os HPA têm trabalhado pròxima com a Agência dos Padrões de Alimento para olhar a cadeia de aprovisionamento destes produtos da salada e para ver se nós podemos identificar onde se tornaram contaminados. É possível que os alimentos responsáveis para estas manifestações estiveram usados agora acima, porém é importante investigar onde se tornaram contaminados, para estabelecer se a manifestação é em curso, e para impedir isto que acontece outra vez no futuro”