Bagong pananaliksik sa mga monkeys ay nagpapahiwatig na ang isang pagkain na mataas sa toyo ay maaaring mabuti para sa puso at mga buto ng premenopausal mga kababaihan. Ang mga natuklasan mula sa dalawang magkahiwalay na pag-aaral na isinasagawa sa Wake Forest University Baptist Medical Center ay iniulat sa taunang pulong ng North Amerikano menopos Society sa Washington, DC
Ang mga resulta magmungkahi na ang para sa kolesterol at density ng buto, ang natural na mga estrogens halaman sa toyo ay maaaring pinaka-epektibong kaugnay sa sariling estrogen sa katawan - kung saan ay gawin ito lalo na makapangyarihan sa mga kababaihan na may hindi naabot ang menopos. Sila rin point sa posibilidad na ang estrogen-synergy ng toyo ay maaaring magkaroon ng pati na rin ang iba pang mga benepisyo.
Sa isang pag-aaral, Jay Kaplan, Ph.D., natagpuan na ang mga monkeys fed ng toyo-based na pagkain ay pinabuting kolesterol antas na kumpara sa mga monkeys na kumain sa isang diyeta ng gatas at protina ng hayop. Pagpapabuti ay pinaka-tiyak sa monkeys na sa pinakamataas na panganib para sa puso daluyan ng sakit.
Ang mga mananaliksik sinusukat ang ratio ng kabuuang kolesterol sa HDL (high-density lipoprotein) o "maganda" kolesterol. Ang isang mas mababang ratio ay itinuturing na malusog. Sa mga monkeys na sa pinakamataas na panganib para sa sakit sa puso, ang kolesterol ratio ay nabawasan ng 48 porsiyento kumpara sa monkeys na hindi kumain ng toyo. Ang mas mababang-panganib monkeys na consumed toyo ay may isang 33 bahagdan ng pagbaba.
Kaplan sinabi 48 porsyento na drop sa ang ratio ng kolesterol ay malamang equate sa isang 50 porsyento pagbawas sa laki ng mga mataba deposito sa ang mga arteries, na maaaring magdulot ng atake sa puso at stroke.
Ang mga monkeys na itinuturing na sa pinakamataas na panganib para sa sakit sa puso ay ang mga may kapansanan sa ovarian function na dahil ang mga ito ay ang mababang-katayuan o "pasakop" hayop sa kanilang grupo. Monkeys natural form panlipunan hierarchies kapag sila nakatira sa mga grupo. Sa nakaraang pananaliksik, Kaplan ay natagpuan na ang stress ng pagiging pantulong impairs ng ovarian function na, na nangangahulugan na mas mababang antas ng estrogen ay ginawa. Sa parehong mga monkeys at mga tao, ang mga pinababang mga antas ng estrogen ay kaugnay na may mas mataas na peligro para sa sakit ng daluyan ng puso.
Kaplan ay na ipinapakita na ang pagbibigay ng karagdagang estrogen sa form ng kapanganakan control tabletas ay epektibo sa pagbabawas ng atherosclerosis sa mga pantulong monkeys. Ang kasalukuyang pag-aaral ay upang makita kung toyo ay maaaring maglingkod bilang isang likas na alternatibo sa estrogen.
Kaplan sinabi trabaho ay maaaring mahalaga sa mga kababaihan sa maraming paraan.
"Pag-aaral ay pinapakita na ang sakit ng daluyan ng puso, o atherosclerosis, nagsisimula sa 30s at 40s sa kababaihan," sabi ni Kaplan. "Mula sa aming trabaho sa mga monkeys, naniniwala kami na ang panahon upang maiwasan ang cardiovascular sakit sa babae ay bago menopos, hindi pagkatapos. Tila ng toyo upang magbigay ng isang malakas na proteksyon sa mga monkeys, sa mga tuntunin ng kolesterol antas, na kung saan ay isang mahusay na marker para sa pangkalahatang cardiovascular panganib. Maglakas-loob namin benepisyo ay nalalapat sa premenopausal mga kababaihan pati na rin. "
Sa ikalawang pag-aaral, Cynthia Lees, DVM, Ph.D., natagpuan na ang mga monkeys na consumed toyo ay nagkaroon ng isang pagtaas sa mga buto mass sa ibabaw ng mga monkeys na hindi ubusin toyo.
"Taasan ay maliit, ngunit ito ay isang nakapupukaw paghahanap," sinabi Lees, isang katulong propesor ng comparative gamot. "Nakaraang pag-aaral sa postmenopausal mga monkeys at kababaihan na natagpuan alinman walang pagtaas o pagkawala ng buto."