葉酸可能幫助婦女減少他們的發展高血壓的風險

消耗的少婦超過 800 微克 (ug) 每天的葉酸可能由第三減少他們的幾乎發展高血壓的風險與消耗少於 200 个 ug/day 的那些人比較，根據新的研究介紹在美國重點關聯的第 58 每年高血壓研究會議。

葉酸稍微也減少了在老婦人的風險。

葉酸是在柑橘水果找到的 B 維生素; 蕃茄; 葉茂盛綠色蔬菜例如菠菜和長葉萵苣; 花馬、海軍和扁豆; 并且穀物產品。 從 1998年 1月，小麥麵粉加強與葉酸，葉酸的綜合表單，添加每天的估計 100 ug 到平均飲食。

研究員學習超過 150,000 名婦女確定是否有高血壓的風險和他們的葉酸入口之間的級別的一個連結，包括補充條款。 葉酸入口在 quintiles 被檢查。 他們學習了二個年齡組 -- 婦女 26-46 歲和 43-70。 研究員查找了在更新的組中的最嚴重的作用。

最高的葉酸入口的少婦 quintile (消耗超過 800 个 ug/day) 總葉酸 (飲食攝入量加上補充條款) 比那些有一 29% 低風險為高血壓在最低 quintile (消耗少於葉酸 200 个 ug/day)。 有 800 个 ug/day 總葉酸入口的老婦人有一 13% 更加低風險。

葉酸顯示減少高半胱氨酸，可能損壞血管的血液要素的級別。 葉酸可能也幫助血管放鬆，改進血流，在 Brigham 和婦女的醫院說約翰 P. 工頭、 M.D.、這個研究的主要作者和研究和臨床研究員在波士頓。

葉酸的福利是其他系數的獨立例如執行、鹽入口和飲食，知道影響高血壓的風險。

工頭和同事根據他們查找在婦女的二個大研究中收集的數據 -- 護士的健康研究我，包括 62,260 名婦女、年齡 43-70 和護士的健康研究 II，包括 93,034 個婦女年齡 26-46。 當這個研究開始了，婦女都沒有高血壓的歷史記錄。

使用研究員收集關於飲食和補充葉酸入口的信息在草擬的一個半定量食物頻率調查表，然後進一步進行另外的調查表每四年。 在八年繼續採取的行動期間，關於醫師診斷的高血壓的信息關於健康狀態調查表自報告了每二年。

研究員也收集了關於身體容積指數的數據; 執行; 抽煙; 高血壓的家史; 鹽; 鈣、鎂和鉀入口; 纖維入口; 氨基甲硫基丁酸入口; 咖啡因和酒精衝減; 并且對維生素 B6、 B12 和 D. 的使用。

食品藥品監督管理局在 1998年開始要求幾食物的葉酸補充，包括穀物和麵包。 但是，設防在 1996年開始了，跨過 NHS 的最近二年我和 NHS II. 的最近三年。

研究員也查看補充葉酸的獨立作用通過分析婦女的子集有非常葉酸低飲食攝入量的。 NHS 的葉酸 II 誰消耗了 800 个 ug/day 或更多婦女 (主要由補充葉酸組成) 有對高血壓風險的 48% 減少與葉酸入口少於 200 个 ug/day 是的那些比較 (并且沒有採取補充條款)。 NHS 的婦女我有 40% 減少。

這個研究的共同執筆者是埃里克 B. Rimm， Sc.D.; 梅厄 J. Stampfer， M.D.， P.H. 博士; 并且加利 C. Curhan， M.D.， Sc.D。

http://www.americanheart.org/