Mirtilli rossi per il trattamento di herpes

I mirtilli rossi Alpini hanno attività biologica significativa che può contribuire a combattere il tipo infezione del virus di herpes di II (HSV-2), una delle infezioni virali più comuni in esseri umani, scrive Emma Dorey nella Chimica & nell'Industria.

I Ricercatori all'Università Medica di Kaohsiung in Taiwan hanno isolato un composto chiamato proanthocyanidin A-1 dall'arbusto sempreverde, anche conosciuto come il vitis-idaea, il lingonberry o il partridgeberry del Vaccinio. Chun-Ching Lin ed il suo gruppo ha trovato che il composto ha soppresso significativamente l'infezione HSV-2 in vitro senza alcun effetto tossico.

Sebbene negli esperimenti il composto non diminuisca l'infettività del virus, ha diminuito gli effetti dell'infezione impedendo il collegamento virale e l'infiltrazione ed ha disturbato la fase recente dell'infezione.

La ricerca è pubblicata nel Giornale della Scienza di Alimento e dell'Agricoltura (doi: 10.1002/jsfa.1958).

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