Nagyeyelong o refrigerating ipinahayag dibdib ng gatas para sa mas mahaba kaysa sa 48 oras sa kabuuan lowers antioxidant nilalaman nito, ay nagpapakita ng isang maliit na pag -aaral sa pangsanggol at Neonatal Edition ng Archive ng Sakit sa pagkabata.
Ito ay maaaring maging ng mga partikular na kahalagahan para sa mga napaaga sanggol, na parehong nabawasan antioxidant kapasidad pati na rin ang mataas na antas ng oxygen libreng radikal na aktibidad bilang isang resulta ng impeksyon at dugo transfusions, sabihin nating ang mga may-akda.
Ang mga mananaliksik tasahin ng sariwang mga halimbawa ng dibdib gatas na kinuha mula sa walong ina na naihatid napaaga sanggol at mula sa walong ina na naihatid ang kanilang mga sanggol sa term.
Ang antioxidant kapasidad ng mga halimbawa ay nasubukan sariwang, pagkatapos pagpapalamig sa 4 degrees tsentigreit para sa 48 oras at para sa pitong araw, at pagkatapos nagyeyelo sa minus 20 degrees tsentigreit para sa mga 48 na oras at para sa pitong araw.
Ang antioxidant kapasidad ng limang iba't-ibang mga tatak ng formula gatas ay din na nasubukan sa ilalim ng parehong kundisyon.
Ang mga resulta ay nagpakita na sariwang gatas ng tao, hindi isinasaalang-alang ng kung ito ay nagmula mula sa isang ina na ibinigay ng kapanganakan sa isang napaaga o isang term na sanggol, ay ang pinakamataas na kapasidad ng antioxidant ng anumang ng sa halimbawa, at makabuluhang higit pa kaysa sa formula gatas.