ה-FDA מאפשר בריאות תביעות שמן זית

המזון והתרופות האמריקני (FDA) הודיעה על הזמינות של תביעה הבריאות מוסמך שומן חד בלתי רווי משמן זית לבין סיכון מופחת למחלת לב כלילית (CHD).

אין היא מוגבלת אך לא ראיות חותכות כי מציע הצרכנים שעשויים להפחית את הסיכון למחלת לב כלילית אם הם צורכים שומן חד בלתי רווי משמן זית ושמן זית מזונות המכילים במקום של מזונות עשירים בשומן רווי, בעוד באותו הזמן לא להגדיל את המספר הכולל מצריכת הקלוריות היומית הנצרכת.

"עם טענה זו, צרכנים יכולים לקבל החלטות מושכלות יותר על שמירה על מנהגים תזונתיים בריאים", אמר ד"ר לסטר קרופורד מ ', ממלא מקום הממונה על ה-FDA. "מאז CHD הוא הרוצח מספר אחת של גברים ונשים בארצות הברית, היא בעדיפות בריאות הציבור לוודא כי לצרכנים יש מידע מדויק ושימושי על הפחתת הסיכון שלהם".

תביעה הבריאות מוסמך על מזון קונבנציונלי חייבת להיות נתמכת על ידי ראיות מדעיות אמינות. על סמך הערכה שיטתית של הנתונים המדעיים הזמינים, כפי שמתואר "נוהלי ביניים לתביעות הבריאות מוסמך תיוג של מזון אדם קונבנציונאלי תוספי תזונה אנוש" של ה-FDA, ה-FDA מכריזה על זמינותו של טענה זו על תוויות המזון ואת תיוג שמן זית מזונות מסוימים המכילים שמן זית.

אף על פי מחקר זה היא לא חד משמעית, ה-FDA מתכוונת להפעיל שיקול דעת אכיפתו לגבי הטענה בריאות בעקבות מוסמך:

הוכחה מדעית מוגבלת ולא סופית מציעה כי אכילת כ 2 כפות (23 גרם) של שמן זית ביום יכולה להפחית את הסיכון למחלת לב כלילית עקב שומן בלתי רווי בשמן זית. כדי להשיג יתרון זה אפשרי, שמן זית היא להחליף כמות דומה של שומן רווי ולא להגדיל את סך הקלוריות שאתם אוכלים ביום. מנה אחת של מוצר זה [שם מזון] מכיל [X] גרם של שמן זית. "

טענה זו היא השלישית מוסמך לטעון בריאות ה-FDA הודיעה על מזון קונבנציונלי מאז תהליך להקמת טענות אלו לתוקף בשנה שעברה. פרטים נוספים על תביעות בריאות מוסמכים זמינה באופן מקוון ב www.cfsan.fda.gov/ ~ dms / qhcolive.html .

http://www.fda.gov