La US Food and Drug Administration (FDA) ha annunciato la disponibilità di un'indicazione sulla salute qualificato per grassi monoinsaturi dall'olio di oliva e riduzione del rischio di malattia coronarica (CHD).
Vi è una limitata ma non prove conclusive che suggerisce che i consumatori possono ridurre il loro rischio di malattia coronarica se consumano grassi monoinsaturi da oli d'oliva e olio di cibi contenenti al posto di cibi ricchi di grassi saturi, pur non essendo allo stesso tempo aumentando il numero totale di calorie consumate ogni giorno.
"Con questa affermazione, i consumatori possono prendere decisioni più informate di mantenere sane abitudini alimentari", ha dichiarato il Dr. Lester M. Crawford, Acting commissario della FDA. "Dal momento che CHD è il killer numero uno di uomini e donne negli Stati Uniti, è una priorità di salute pubblica per assicurarsi che i consumatori hanno informazioni precise ed utili a ridurre il loro rischio."
Una richiesta sanitario qualificato su un alimento convenzionale deve essere supportato da prove scientifiche credibili. Sulla base di una valutazione sistematica dei dati scientifici disponibili, come indicato nella FDA "Procedure provvisorie per indicazioni sulla salute qualificati per l'etichettatura dei convenzionali alimentare dell'uomo e umani integratori alimentari", la FDA ha annunciato la disponibilità di questa affermazione sulle etichette degli alimenti e l'etichettatura dei olio d'oliva e alcuni alimenti che contengono olio d'oliva.
Anche se questa ricerca non è risolutivo, la FDA intende avvalersi della sua facoltà di esecuzione nei confronti la seguente affermazione sanitario qualificato: