粮食与药物管理局允许橄榄油的健康索赔

美国食品药品监督管理局 (FDA)宣布了合格的健康索赔的可用性 monounsaturated 油脂的从橄榄油和冠状心脏病的减少的风险 (CHD)。

有建议的有限，但是确凿的证据消费者可能减少他们的 CHD 的风险，如果他们在食物位置消耗从橄榄油和橄榄油包含的食物的 monounsaturated 油脂高在饱和脂肪，而不增加卡路里的总数同时消耗了日报。

“与此索赔，消费者能做出关于维护健康饮食运作的更加消息灵通的决策”，代理粮食与药物管理局委员说博士 Lester M. 克劳福德。 “因为 CHD 是男人和妇女第一凶手在美国，它是确信公共卫生的优先级，消费者有关于减少他们的风险的准确和有用的信息”。

必须由可信科学证据支持在常规食物的合格的健康索赔。 基于可用的科学数据的一个系统的评估，如合格的健康索赔的粮食与药物管理局的 “临时程序所述在标记常规人力食物和人力膳食补充剂”，粮食与药物管理局宣布此索赔的可用性在包含橄榄油的食物标签和标记的橄榄油和某些食物。

虽然此研究不决定性，粮食与药物管理局打算执行其实施判断关于下列合格的健康索赔：

有限和不决定性的科学证据建议吃大约 2 把大汤匙 (23 克) 橄榄油日报可能减少冠状心脏病的风险由于在橄榄油的 monounsaturated 油脂。 要达到此可能的福利，橄榄油是替换相似数量的饱和脂肪和不增加您在一日吃卡路里的总数。 此产品 [食物的名字一项服务] 包含 [x] 克橄榄油”。

自从设立的这样索赔进程去年，生效了此索赔是第三合格的健康索赔粮食与药物管理局为常规食物宣布了。 关于合格的健康索赔的附加信息是可以在网上进行的在 www.cfsan.fda.gov/~dms/qhcolive.html。

http://www.fda.gov