Il Lycopene, un antiossidante trovato comunemente in pomodori ed a prodotti basati a pomodoro, è percepito comunemente per diminuire il rischio di sviluppare il carcinoma della prostata.
Un nuovo studio alla Northwestern University cerca di determinare se l'olio naturale del pomodoro con un'alta concentrazione di lycopene può invertire o ritardare la progressione di neoplasia intraepiteliale prostatica di prima scelta (HGPIN), una circostanza in cui le celle anormali si formano all'interno della prostata ed in cui è il più forte fattore di rischio eppure identificato per lo sviluppo di carcinoma della prostata.
Lo studio capo da Peter Gann, M.D., il professor di medicina preventiva alla Scuola di Medicina di Feinberg di Northwestern University e ad un membro del programma dell'epidemiologia e di prevenzione del cancro Al Centro del Cancro di Robert H. Lurie Comprehensive della Northwestern University.
Il Lycopene è stato trovato per avere attività antitumorale in una serie di ricerche di laboratorio. Inoltre, è stato utilizzato in una serie di studi del cancro in esseri umani (per esempio, polmone, stomaco e carcinoma della prostata) che hanno dimostrato una tariffa più bassa del cancro nella gente con un'alta ingestione dietetica di lycopene.
La Ricerca ha indicato oltre il rischio diminuito 20 per cento per sviluppare il carcinoma della prostata negli uomini che hanno mangiato i prodotti cucinati del pomodoro, quale salsa al pomodoro. Gli studi Supplementari hanno mostrato che quello che cucina i pomodori e che li mangia con petrolio sostanzialmente aumenta la biodisponibilità di lycopene.
Lo studio Istituto-Patrocinato Cancro Nazionale a Nordoccidentale utilizzerà l'estratto del pomodoro (letteralmente, olio del pomodoro) dai pomodori modificati non-genetico sollevati nell'Israele e diventato specialmente sia alto nel contenuto del lycopene.