新的研究，以確定天然番茄油是否可能逆轉或延緩前列腺癌的進展

番茄紅素，番茄和番茄為基礎的產品中發現一種抗氧化劑，通常被認為前列腺癌的風險降低開發。

一個新的研究的美國西北大學的目的，以確定是否與高濃度的番茄紅素的天然番茄油可能逆轉或延緩高級別前列腺上皮內瘤（HGPIN），條件異常細胞形成前列腺內，這是最強的進展危險因素尚未確定前列腺癌的發展。

領導這項研究由彼得江恩預防醫學教授，醫學博士，在美國西北大學 Feinberg醫學院和西北大學羅伯特 H. Lurie綜合癌症中心癌症流行病學和預防方案的成員學校。

番茄紅素已在實驗室研究中發現有抗腫瘤活性。此外，它已被用於在人類癌症研究（如肺癌，胃癌和前列腺癌的小號），表明在人們的番茄紅素具有較高的膳食攝入量較低的癌症發病率。

有研究表明20％以上，發展風險降低前列腺癌的人吃熟番茄製品，如番茄醬，。進一步的研究表明，烹飪西紅柿和吃油大幅增加番茄紅素的生物利用度。

國家癌症研究所主辦的在西北大學的研究將使用非轉基因在以色列提出的番茄的西紅柿提取物（從字面上看，番茄油），成長為中番茄紅素含量高。

研究結果將有助於澄清在前列腺中番茄紅素的作用機制，設計第三階段的臨床研究，並確定這個相對無毒的飲食化合物的化學預防潛力，一般多為。前列腺癌是美國男性最常見的診斷癌症，金額預計 230100新的情況和2004年的29900人死亡，根據美國癌症協會。

“前列腺癌是一種用於化學預防的理性的目標，因為它的高的公共衛生負擔和增長速度相對緩慢，”江恩說。

江恩說：“雖然早期手術治療前列腺癌的可能是有效的的，它涉及到大量的不適。， 這一點 ，再加上前列腺癌生物學行為的變異，使得過度治療的持久性和嚴重關切“，。

要限定為番茄紅素 HGPIN的研究，參加者必須是40歲以上的男性，曾在過去兩年內沒有癌症的活組織檢查表明HGPIN;日間，自我保健能力和能夠執行輕或久坐工作;願意限制含番茄紅素的食物，以及補充含番茄紅素的研究期間，的攝入量;沒有事先癌（基底細胞或鱗狀細胞皮膚癌除外）或至少五年的完全緩解。

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