מחקר חדש שהוצג בכנס שנערך לאחרונה עולה כי מיץ חמוציות עשוי לסייע במניעת בעיות בריאות הפה מסוימים, כולל מחלות החניכיים והשיניים.
ד"ר היון Koo של אוניברסיטת רוצ'סטר בדקו את היכולת של מיץ חמוציות כדי למנוע mutans חיידקים סטרפטוקוקוס להידבק לשיניים. אם החיידק לא יכול לדבוק, אז הם לא יכולים לפתח הצטברות של פלאק דנטלי המכסה את השיניים ומתחיל לגרום לעששת ואפילו מחלות חניכיים. ד"ר Koo הציג את מחקרו על חמוציות מכון הביאנלה השנייה הבריאות חמוציות מחקר סימפוזיון, שנערך בחודש אוקטובר ב אגם ז'נבה, ויסקונסין. מומחי בריאות בולטים שנאספו בצפון אמריקה להציג ממצאים חדשים על תפקיד "חמוציות במניעת מספר מחלות וזיהומים.
ב ד"ר Koo במחקר במבחנה, שתי מנות יומיות של משקה המכיל מיץ חמוציות 25 אחוז עכבות חיידקים מחייבת הצטברות נוספת משטח שן מלאכותית בשיעור של 67-85. כמו חדש פה חמוציות מוצרי בריאות כגון משחת שיניים או חוט, כבר בשוק, להפוך לזמין לציבור רחב יותר, אנשים ברחבי הארץ יוכלו ליישם את המחקר על שגרת יומם של חיוך בריא.
הסימפוזיון גם הציע הצצה מחקרים במימון יוזמה 2,600,000 $ ציון פדרלי כדי לחקור את ההשפעות הבריאותיות "חמוציות. המרכז הלאומי לרפואה משלימה ואלטרנטיבית (NCCAM) במכון הבריאות הלאומי מממן תשעה מחקרים חמוציות, בעיקר בחקר פעילות ייחודי של חמוציות במניעת הידבקות של חיידקים גורמי מחלות מסוימות התאים והרקמות בגופנו. בעוד הרבה של תוכנית זו מתמקדת השפעה ידועה של חמוציות עוזר למנוע דלקות בדרכי השתן (זיהומים בדרכי השתן), מענקי NCCAM גם לממן מחקר נוסף על ידי ד"ר Koo על מנגנון "חמוציות חיידקים חסימת בעבודה בשמירה על בריאות הפה. הממצאים האחרונים מציעים אחרים השפעה דומה על החיידק הגורם לכיבים בקיבה ביותר.
רוב המחקר שהוצגו בכנס בריאות חמוציות מרוכז על הבנה עמוקה יותר את האפקט על זיהומים בדרכי השתן. מחקר חדש של ד"ר איימי האוול של אוניברסיטת רטגרס וד"ר Kalpana גופטה מאוניברסיטת ייל טוען בתגובה תלוית מינון. במחקר זה, לשתות שמונה גרם של מיץ חמוציות יותר מאשר הכפילה את היתרון משתיית רק ארבעה גרם.