De vaker ouders eten uit, lager hun opname van vruchten en groenten

Het Onderzoek bij de Universiteit van het Saint Louis vindt dat de families die uit eten waarschijnlijker zijn aan skimp op de vruchten en de groenten.

De „vaker ouders eten uit, lager hun opname van vruchten en de groenten,“ zegt Amanda Harrod, een onderzoeker op de Universitaire School van het Saint Louis van Volksgezondheid die haar bevindingen op de Amerikaanse conferentie van de Vereniging van de Volksgezondheid deze week voorstelt.

Harrod bestudeerde jonge families die in Missouri bootheel leven en vonden dat ongeveer 73 percent van de ouders vijf of meer vruchten en groenten niet elke dag verbruikt, het bedrag dat wordt geadviseerd om tegen ziekten zoals hartkwaal en kanker te bewaken.

De Ouders die vaak uit eten zullen ook minder waarschijnlijk thuis beschikbare vruchten en groenten hebben. De redenfamilies gaven voor het eten van vruchten en geen groenten? Zij hielden niet van de smaak.

De volksgezondheidsambtenaren moeten in overweging nemen welke families eten wanneer zij uit dineren - of het in fast-food is, zitten-versla of gemakrestaurants - als zij aantastingen gaan maken in het verbeteren van het dieet van families.

http://www.slu.edu/