Suplementação de baixa dose antioxidantes pode reduzir o risco de câncer entre os homens, mas não em mulheres, de acordo com um artigo na edição de 22 de novembro do Archives of Internal Medicine.
De acordo com o artigo, antioxidantes incluindo betacaroteno, ácido ascórbico, vitamina E, selênio e zinco podem impedir que alguns dos efeitos nocivos causados pelos radicais livres – moléculas reactivas produzidos pelo metabolismo do corpo. Também foi sugerido que uma baixa ingestão de antioxidantes aumenta a incidência de câncer e doenças cardiovasculares.
Serge Hercberg, M.D., pH.d., do Institut National de la santé et de la Recherche Medicale (INSERM) e unir de Surveillance et d'Epidemiologie Nutritionnelle, Paris e os colegas testaram a eficácia de suplementação dietética com uma combinação de vitaminas antioxidantes e minerais na redução da incidência de câncer e doenças cardiovasculares entre os 13.017 adultos francês. Havia 7.876 mulheres anos 35 a 60 anos de idade e idades 5.141 homens 45 a 60 anos de idade incluídos no estudo. Os participantes foram aleatoriamente para tomar uma cápsula de diária contendo 120 mg de ácido ascórbico, 30 miligramas de vitamina E, seis miligramas de beta-caroteno, 100 microgramas de selênio e 20 miligramas de zinco; ou uma cápsula de placebo. Os participantes foram acompanhada por uma média de 7,5 anos.
Os pesquisadores não encontrados nenhuma diferença entre o grupo antioxidante e placebo em termos de incidência de câncer (4,1% do grupo antioxidante contra 4,5 por cento do grupo placebo), ou na incidência de doenças cardiovasculares (2,1% para o grupo de antioxidante vs. 2,1% para o grupo do placebo) ou all-causar a morte (1,2% para o grupo de antioxidante contra 1,5 por cento para o grupo do placebo).