면역 계통의 만성 선동 질병은 유전과 (RA) 환경 요인의 조합에, 류마치스성 관절염 연결되었습니다.
생활양식의 양상은 리스크의 40% 만큼 설명할 수 있습니다. 담배 흡연은 일관되게 RA의 발달에 있는 역할을 하기 위하여 있었습니다. 영양 인자의 역할은 보다 적게 확실합니다. 연구 결과는 마시는 커피의 물고기, 위험, 및 절도에 있는 알콜을 즐기는 여자를 위한 질병 리스크에 있는 감소를 먹기의 방어적인 이득을 건의했습니다. 그 같은 협회는, 그러나, 아직도 제한 없습니다 연구를 토론하고 발전하기 위하여.
최근에, 영국 연구원의 팀은 과일에서, 비타민 C에서 특히 다양성이 높이 결여되는 규정식, 선동적인 관절염을 의 위험이 증가한다는 것을 것을을, RA의 공유지 초기 표시, 발견했습니다 3 겹 만큼. 이에게 강박에게 찾아내기에 건물, 그(것)들은 RA의 개시를 가진 그밖 규정식 습관의 협회를 조사하기 위하여 착수했습니다. 관절염 & 류머티즘의 12월 2004일 문제점에서 간행된 그들의 결과는 선동적인 관절염을 위한 독립적인 위험 요소로, 붉은 살고기 소비의 고도를 표시합니다.
맨처스터의 대학에 교수에 의해 알랜 Silman와 Deborah Symmons 지도해, 팀은 큰, 설치한 견본제에서 그것의 주제를 당겼습니다--45와 75의 나이 사이 25,000명의 남자 그리고 여자 이상 노퍽, 영국에 있는 암의 유럽 장래 수사에서 등록했습니다. 이 인구 안에, 적어도 2개의 중요한 합동에 영향을 미치는 선동적인 관절염을 가진 88명의 새로운 환자는, 확인되었습니다.
이 환자의 거의 40% 기준선에 RA를 위한 류머티즘학 표준의 미국 대학을 만족시켰습니다. 환자는, 나이, 성 및 176의 통제와 바디 질량 색인을 위해, 그 때 일치했습니다. 연구 결과의 개시에, 각 참가자는 그들의 입구 기록에서 되도록 특정적이기 위하여 그(것)들을 돕는 측정 음식 부분에 진보적인 명령과 더불어 상세한 7 일간 음식 일기를, 완료했습니다. 각 참가자는 또한 흡연자로 그 혹은 그녀의 과거와 현재 상태에 정보를 공급했습니다.
환자는 확률이 높았습니다 이전 흡연자이기 위하여; 환자의 단지 35% 통제의 85%와 비교해 결코 연기가 나지 않았었습니다. 규정식 요인 식으로, 환자와 통제는 총 열량의 입구를 포함하여 대부분의 지역에서 유사했습니다, 뚱뚱한 그램 및 비타민 D, 뿐 아니라 커피, 차 및 알콜 소비. 환자는 팀의 이전 연구 결과에 있는 것처럼 강하지 않았 질병 리스크를 가진 이 요인의 협회가, 비타민 C의 더 낮은 입구가 있었습니다. 2명 단 사이 현저한 차이는 붉은 살고기 소비와 직접 관련있었습니다. 연기가 나고는 및 그밖 가능한 규정식 confounders를 조정 후에, 붉은 살고기 소비의 최고 수준을 가진 환자는 RA의 발달을 위한 2 중 리스크가 있었습니다. 그밖 육 제품과 결합된 붉은 살고기의 상부를 소모한 환자는 유사한 고 위험도 수준을 보여주었습니다. 흥미롭게, 모든 규정식 근원에서 단백질 입구의 상급 수준은 또한 증가된 질병 리스크와 규정식 지방질의 상부에는, 포화지방을 포함하여, 충격이 없었는 그러나, 연관되었습니다.
일상적으로 햄버거와 스테이크를, 그러나 먹는 것은, RA를 위한 경향을서만 가진 사람들을 좌우할 수 있습니다. "고기의 높은 교원질 내용이 영향을 받기 쉬운 개별의 소집단에서 anticollagen 항체의 교원질 민감화 그리고 필연적인 생산으로, 거의 확실하게," 저자 주 이끌어 내면 일지도 지도 모릅니다. "고기 소비 난수에 연결될 수 있습니다 또는."는 RA에 관하여 중요할 지도 모른 무슨이에 관해서는 전염 물질은, 그러나, 다시, 거기 아무 기록도 없습니다
"붉은 살고기 소비의 고도는 그밖 생활양식 원인에서 증가하는 리스크를 가진 사람의 단을 위한 마커," Pattison 박사 및 동료가 종결하는 때 선동적인 관절염을 위한 비발한 위험 요소를 나타낼 수 있고 또는 작동할 수 있습니다. "그것은 협회가 원인이 되는 것."이다는 것을 불분명합니다
http://www.interscience.wiley.com/journal/arthritis