最近的兩項研究souring牛奶的衛生當局之間的形象

最近的兩項研究souring牛奶的衛生當局之間的形象。一， 美國臨床營養學雜誌 “發表在11月的問題，表明誰消耗每天兩個或更多杯牛奶的婦女的兩倍了某種形式的的風險比那些很少或從來不消費牛奶卵巢癌。

蘇珊娜拉爾森在瑞典卡羅林斯卡研究所的領導，研究人員超過60 000名婦女進行了一項前瞻性研究 ，並得出結論，“乳糖及奶製品，特別是牛奶，攝入量顯著漿液性卵巢癌的風險。”（漿液性上皮癌卵巢癌是最常見的類型。）

第二項研究中，在北美肥胖會議研究協會上個月，顯示，乳品消費高不幫助節食減肥，駁斥較早，規模較小的研究結果，乳製品行業一直在積極通過宣傳大型廣告活動，包括一個突出的一個脫口秀主持人菲爾博士。這項新的研究是讓哈維Berino，博士，教授在佛蒙特大學進行。

最初的研究似乎表明乳製品可能有助於減肥，只有11乳業集團的參與者，需要500卡路里的每一天的飲食赤字。舉行，在新的研究中使用類似的方法，在一個較大的樣本，其研究結果不會出現。

艾米Lanou喜悅，博士說：“牛奶的生物的目的是促進嬰兒奶牛的快速增長，” “這使得生物學意義上的，其營養成分和激素的影響，也可能會促進癌細胞的生長。”

至於哈維 - Berino的研究，博士Lanou說，“它提醒我們，在乳品行業的健康聲稱是經常薄的科學證據為基礎。”博士Lanou的信挑戰的乳品行業的減肥聲稱是預定在出版一月肥胖研究的問題 。

瑞典的研究是發表了幾篇提示乳品消費和卵巢癌之間的聯繫在過去幾年之一。 “ 愛荷華婦女健康研究絕經後婦女超過29,000顯示，最高的消費者乳糖（牛奶糖）增加60％的風險卵巢癌相比，那些消耗最少的乳糖。

在哈佛大學的護士健康研究 ，每低脂肪或脫脂牛奶的日用玻璃與在漿液性卵巢癌增加20％ 。研究人員推測，半乳糖，牛奶中的乳糖的一個組成部分，可能會損害卵巢細胞，使他們更易患癌症。

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