在紅葡萄酒中發現的白藜蘆醇的抗氧化劑可能有利於心臟的組織

對大鼠心臟細胞的新的研究表明，一個著名的紅葡萄酒中的抗氧化發現，名為白藜蘆醇，可能會受益心臟組織的限制條件稱為心肌纖維化的影響。

疾病，如高血壓和心臟衰竭可導致纖維化，硬化或心臟組織變硬。出現這種情況時，稱為心臟成纖維細胞的心臟細胞被激活。這些細胞分泌膠原蛋白，一種蛋白質，為心臟提供結構支撐。

過度活躍的心臟成纖維細胞引起的心臟組織的纖維化，然後失去了它的能力，有效地泵血 ， 約書亞說Bomser，合作研究的作者和一個助理教授，在俄亥俄州立大學人類營養。

雖然白藜蘆醇是已知的幫助，以防止血液凝塊，也可能降低膽固醇，這是第一次，科學家們研究了這些心臟細胞化合物的直接影響。

這項研究目前出現在網上的“美國生理學雜誌” -心臟和循環系統生理學網站。 Bomser與東北俄亥俄大學醫學院的研究人員從團隊合作， 領導的研究加里梅薩羅斯 。

在目前的研究，治療大鼠心肌成纖維細胞白藜蘆醇阻止了一個強有力的激素稱為血管緊張素Ⅱ的行動。血管緊張素Ⅱ在高血壓和心臟衰竭的情況下，生產在較高的水平，這是身體的方式試圖修復受損的心臟和血壓升高。

但這一計劃通常事與願違，激素會導致心臟成纖維細胞生產進入超速，和，因此，這些細胞產生過量的膠原蛋白 - 骨，肌腱，韌帶和其他結締組織中發現的一種纖維狀物質。

“這種膠原蛋白的過度分泌導致心臟肌肉僵硬，Bomser說。” “因此，心臟已經更加努力地輸送血液，這會導致進一步的損害心肌。”

研究人員預處理的大鼠心臟成纖維細胞與白藜蘆醇之前加入血管緊張素Ⅱ的細胞。治療白藜蘆醇抑制血管緊張素Ⅱ導致心臟成纖維細胞的生長和擴散的能力。白藜蘆醇也防止轉向，或區分這些細胞，成肌纖維母細胞，產生大量的膠原蛋白的成纖維細胞的特殊類型。

“這些結果表明，白藜蘆醇具有抗肝纖維化的特性，在心肌，Bomser說。”

雖然研究人員還不能說是有益的白藜蘆醇是需要多少，以往的研究表明，飲用適量的紅葡萄酒 - 每天一個或兩個 5盎司眼鏡 - 可提供保護作用。一瓶紅葡萄酒的白藜蘆醇的量會有所不同類型的葡萄生長季節，根據研究人員。但是，幾乎所有的暗紅色的葡萄酒 - 梅鹿輒，赤霞珠，仙粉黛，西拉和黑比諾 - 含有白藜蘆醇。

這項研究獲得美國心臟協會-俄亥俄河谷聯盟和俄亥俄州農業研究和發展中心的支持。

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