スコットランドの揚げ火星バーは単なる都市伝説ではない

の今週号で手紙LANCETの詳細揚げ火星バーの人気を試すと推定するスコットランドのフィッシュ＆チップスの店の調査。

その存在に関する疫学的データが乏しいままですが揚げ火星バーは、最初に、約10年前にスコットランドで同定された。デイビッドモリソン（グレーターグラスゴーNHS会、英国）、300スコットランドのフィッシュ＆チップスのお店の周りに調査したマークPetticrew（MRC社会＆公衆衛生科学部）：販売されて22％が揚げ火星バー、ショップの4分の3がのみ販売していた過去3年間の彼ら。 10店舗は50から200バー週間の間に販売が平均売上高は、週あたり23のバーでした。バー当たりの平均価格は60ペンスであり、おそらく驚くことでもない、若い世代が主な購入者、4分の3が子供や若者への15％に販売されたされた。

博士モリソンのコメント："スナックについての私達に加えられた最も頻繁なコメントはその揚げ火星バーは、脂肪やフライパン機器を台無しにした。 15店が健康への懸念を報告した。フィッシュ＆チップスの店が稚魚を求めていることを他の興味深い食べ物はチョコレート（21％）と一般的な、スニッカーズ（4％）、クリーム卵（4％）、ピザ（4％）のお菓子（16％）含まれています。 3店舗それぞれが、それらが揚げアイスクリームや揚げMaltesersを求めていたという。揚げタフィーポテトチップス、バナナ、パイナップルリング、およびRolosも要求されていた。"

博士Petticrewが追加されます："我々は、スコットランドの揚げ火星バーは単なる都市伝説ではないと結論。心強いことに、我々はまた、deepfriedピザの形ではあるが、スコットランドに地中海式ダイエットの浸透率のいくつかの証拠を発見した。"

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