樱桃能帮助在人的更低的血糖水平有糖尿病的

或许乔治・华盛顿不会砍在他的父亲的樱桃树下，如果他知道什么化学家现在认识。 他们识别一个组自然发生的化学制品丰富在可能帮助在人的更低的血糖水平有糖尿病的樱桃上。

在使用动物胰脏细胞、化学制品，称花青素，增加的胰岛素生产的早实验室研究中由 50%，根据预定的一个被评论的研究出现于农业和食品化学美国化学会日记帐的 1月 5日问题。

花青素是工厂颜料选件类负责对许多果子的颜色，包括樱桃。 他们也是有力抗氧剂，与各种各样的保健福利是越来越关联的，包括保护心脏病和癌症的高效化学制品。

“是可能的包含这些化合物 [花青素的] 樱桃和其他果子的冲减可能有在胰岛素级别上的重大影向在人”，在密西根州立大学说研究领导人 Muralee Nair， Ph.D。，一位自然产品化学家在 East 兰辛。 到目前为止 “我们激发与实验室结果，但是更多研究是需要的”。 密执安是这棵顶部樱桃导致状态在这个国家。

直到人力研究在樱桃花青素完成，那些与糖尿病应该持续按照他们的医生的处理推荐标准，包括建议的所有医学，并且仔细监控他们的胰岛素，这位研究员说。 化合物显示两个的承诺第二类型 (非胰岛素从属的) 糖尿病的预防，这个最公用的类型，并且为在已经有糖尿病的那些人的帮助的控制葡萄糖级别，他补充说。

当新鲜的包含这些花青素的樱桃和果子是可用的时，医药产品可能是这个有效方法根据 Nair 提供有利化合物。 是可能的花青素可能最终合并到新产品里，例如人们可能采取帮助对待糖尿病的药片或专业汁液。 这样疾病细节的产品可能需要数更多岁月开发，他注意。

科学家在 Nair 的实验室甚而开发了一个唯一进程，给予专利通过大学，为了取消糖从包含花青素的果子解压缩。 这能导致 “人的无糖”医药产品有糖尿病的。

当前研究，部分地资助由美国农业部，包含的酸的樱桃 (亦称欧洲酸樱桃或饼樱桃)，一个普遍的种类在美国和欧亚山茱萸，在欧洲广泛被消耗。 Nair 和他的联合， B. Jayaprakasam， Ph.D。， L.K. 欧尔森， Ph.D。，并且研究生 S.K. Vareed，测试了从这些樱桃提取的花青素的几种类型鼠标胰脏 beta 细胞，通常生产胰岛素，在葡萄糖的高浓度面前。

胰岛素是帮助调控血糖的胰腺生产的蛋白质 (葡萄糖) 级别。 与未显示在花青素的细胞比较，显示的细胞与在胰岛素级别的一个 50% 增量相关，研究员说。 这些花青素提高胰岛素生产不知道活动的结构， Nair 说。

Nair 和他的同事当前提供花青素对一个组肥胖，糖尿病鼠标确定化学制品如何影响在活主题的胰岛素级别。 这些测试的结果不是可用的。

虽然其他果子，包括红葡萄，草莓和蓝莓，也包含花青素，樱桃看来是这些化合物的最有为的来源根据服务范围，根据这位研究员。 化合物在两个糖醋 (酸的) 樱桃种类被找到。

樱桃的潜在的福利在糖尿病之外延伸。 由这位研究员的早先研究发现与樱桃查出的某些花青素有抗发炎属性，并且可能是有用的在战斗的关节炎。 Nair 的同事发现樱桃可能也帮助抵抗结肠癌。

但是有糖尿病的人们鼓励当心当谈到消耗的酒浸樱桃，装饰冰淇凌和鸡尾酒的明亮的红色糖煮的版本， Nair 指出。 颜料是存在新鲜水果被去除了在处理的许多有利樱桃，替换用食用色素和额外的糖期间被添加了。

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