櫻桃能幫助在人的更低的血糖水平有糖尿病的

或許喬治・華盛頓不會砍在他的父親的櫻桃樹下，如果他知道什麼化學家現在認識。 他們識別一個組自然發生的化學製品豐富在可能幫助在人的更低的血糖水平有糖尿病的櫻桃上。

在使用動物胰臟細胞、化學製品，稱花青素，增加的胰島素生產的早實驗室研究中由 50%，根據預定的一個被評論的研究出現於農業和食品化學美國化學會日記帳的 1月 5日問題。

花青素是工廠顏料選件類負責對許多果子的顏色，包括櫻桃。 他們也是有力抗氧劑，與各種各樣的保健福利是越來越關聯的，包括保護心臟病和癌症的高效化學製品。

「是可能的包含這些化合物 [花青素的] 櫻桃和其他果子的衝減可能有在胰島素級別上的重大影向在人」，在密西根州立大學說研究領導人 Muralee Nair， Ph.D。，一位自然產品化學家在 East 蘭辛。 到目前為止 「我們激發與實驗室結果，但是更多研究是需要的」。 密執安是這棵頂部櫻桃導致狀態在這個國家。

直到人力研究在櫻桃花青素完成，那些與糖尿病應該持續按照他們的醫生的處理推薦標準，包括建議的所有醫學，并且仔細監控他們的胰島素，這位研究員說。 化合物顯示兩個的承諾第二類型 (非胰島素從屬的) 糖尿病的預防，這個最公用的類型，并且為在已經有糖尿病的那些人的幫助的控制葡萄糖級別，他補充說。

當新鮮的包含這些花青素的櫻桃和果子是可用的時，醫藥產品可能是這個有效方法根據 Nair 提供有利化合物。 是可能的花青素可能最終合併到新產品裡，例如人們可能採取幫助對待糖尿病的藥片或專業汁液。 這樣疾病細節的產品可能需要數更多歲月開發，他注意。

科學家在 Nair 的實驗室甚而開發了一個唯一進程，給予專利通過大學，為了取消糖從包含花青素的果子解壓縮。 這能導致 「人的無糖」醫藥產品有糖尿病的。

當前研究，部分地資助由美國農業部，包含的酸的櫻桃 (亦稱歐洲酸櫻桃或餅櫻桃)，一個普遍的種類在美國和歐亞山茱萸，在歐洲廣泛被消耗。 Nair 和他的聯合， B. Jayaprakasam， Ph.D。， L.K. 歐爾森， Ph.D。，并且研究生 S.K. Vareed，測試了從這些櫻桃提取的花青素的幾種類型鼠標胰臟 beta 細胞，通常生產胰島素，在葡萄糖的高濃度面前。

胰島素是幫助調控血糖的胰腺生產的蛋白質 (葡萄糖) 級別。 與未顯示在花青素的細胞比較，顯示的細胞與在胰島素級別的一個 50% 增量相關，研究員說。 這些花青素提高胰島素生產不知道活動的結構， Nair 說。

Nair 和他的同事當前提供花青素對一個組肥胖，糖尿病鼠標確定化學製品如何影響在活主題的胰島素級別。 這些測試的結果不是可用的。

雖然其他果子，包括紅葡萄，草莓和藍莓，也包含花青素，櫻桃看來是這些化合物的最有為的來源根據服務範圍，根據這位研究員。 化合物在兩個糖醋 (酸的) 櫻桃種類被找到。

櫻桃的潛在的福利在糖尿病之外延伸。 由這位研究員的早先研究發現與櫻桃查出的某些花青素有抗發炎屬性，并且可能是有用的在戰鬥的關節炎。 Nair 的同事發現櫻桃可能也幫助抵抗結腸癌。

但是有糖尿病的人們鼓勵當心當談到消耗的酒浸櫻桃，裝飾冰淇凌和雞尾酒的明亮的紅色糖煮的版本， Nair 指出。 顏料是存在新鮮水果被去除了在處理的許多有利櫻桃，替換用食用色素和額外的糖期間被添加了。

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