Net op tijd voor de vakantie, hebben de onderzoekers McGill een nieuwe manier geïdentificeerd om vet en cholesterolniveaus in het lichaam te verminderen. Hun programma, dat verbruikende installatie-afgeleide sterol (of oliën) met oefening combineert, kan aan zij ten goede komen die van coronaire hartkwaal in gevaar zijn. Deze bevindingen werden onlangs gepubliceerd in het Amerikaanse Dagboek van Klinische Voeding.
„Zowel zijn de verbruikende installatiesterol als het uitoefenen getoond om de niveaus van de bloedcholesterol op hun te beïnvloeden,“ zei de hogere auteur, professor McGill van voedingsleer en voeding Peter Jones. „Ons onderzoek is de eerste om de bijkomende gecombineerde gevolgen van deze therapie te bekijken.“
Vierenzeventig non-actieve individuen tussen de leeftijden van 40 en 70 werden aangeworven voor de studie. Zij werden geplaatst in de volgende vier verschillende interventiegroepen: combinatie (verbruikte margarine die installatiesterol bevatten en uitgeoefende), oefening (verbruikte installatie-sterol-vrije margarine en uitgeoefend), sterol slechts (de verbruikte margarine die installatiesterol bevatten en oefende niet) uit en controle (de verbruikte installatie-sterol-vrije margarine en oefende niet uit). Oefening in kwestie gebruikend trede-stappende machines en stationaire fietsen drie keer per week. De Margarine werd verbruikt vier keer per dag. Dit regime werd voortgezet acht weken, werden de bloedsteekproeven genomen en de lipideanalyse werd uitgevoerd.
„In vergelijking met installatiesterol of alleen oefening, bracht de combinatie van installatiesterol en oefening de voordeligste verandering in de de cholesterol en het lipideniveaus op van de vrijwilligers,“ bovengenoemde hoofdauteur en McGill doctorale student Krista Varady. „Deze combinatietherapie veranderde gunstig hun lipideprofielen door totale cholesterol, lipoprotein cholesterol en (LDL) triacylglycerolniveaus te verminderen met geringe dichtheid, en door high-density lipoprotein cholesterol (HDL)niveaus te verhogen.