Apenas a tempo para os feriados, os pesquisadores de McGill identificaram uma maneira nova de reduzir níveis da gordura e de colesterol no corpo. Seu programa, que combina sterols planta-derivados de consumo (ou petróleos) com o exercício, pode beneficiar aqueles que são em risco da doença cardíaca coronária. Estes resultados foram publicados recentemente no Jornal Americano da Nutrição Clínica.
“Os sterols de planta de consumo e o exercício foram mostrados aos níveis de colesterol do sangue da influência no seus próprios,” disse o autor superior, professor de McGill da dietética e da nutrição Peter Jones. “Nossa pesquisa é a primeira para olhar os efeitos combinados complementares destas terapias.”
Seventy-four indivíduos não-activos entre as idades de 40 e de 70 foram recrutados para o estudo. Foram colocados nos seguintes quatro grupos diferentes da intervenção: combinação (margarina consumida que contem sterols de planta e exercitada), exercício (margarina planta-sterol-livre consumida e exercitado), sterol somente (a margarina consumida que contem sterols de planta e não fez exercício) e controle (a margarina planta-sterol-livre consumida e não fez exercício). Exercício envolvido usando máquinas do escada-piso e bicicletas estacionárias três vezes um a semana. A Margarina foi consumida quatro vezes um o dia. Este regime foi continuado por oito semanas, as amostras de sangue foram tomadas e a análise do lipido foi executada.
“Em comparação com sterols de planta ou exercício apenas, a combinação de sterols e de exercício de planta rendeu a mudança a mais benéfica no colesterol dos voluntários e níveis de lipido,” disse o autor principal e o estudante doutoral Krista Varady de McGill. “Esta terapia da combinação alterou favoràvel seus perfis do lipido por níveis totais de diminuição do colesterol, do colesterol (LDL) da lipoproteína de baixa densidade e do triacylglycerol, e aumentando níveis de colesterol (HDL) da lipoproteína high-density.