Исследователя показывали корреляцию между быстро-приготовленным питанием, увеличением веса, и сопротивлением инсулина в что кажется, что будет первым долгосрочным изучением на этом вопросе.
Развитие Риска Коронарной Артерии в Молодых Взрослых (CARDIA) изучает Марк Pereira, Ph.D., ассистентом профессора в эпидемиологии, Университетом Школы Миннесоты Общественных Здравоохранений, и Дэвидом Ludwig, M.D., Ph.D., директором Программы Тучности на Больнице Детей Бостоне, сообщило что быстро-приготовленное питание увеличивает риск тучности и типа - мочеизнурения 2. Результаты этого изучения 15 год будут выходили в свет в вопросе 1-ое января Ланцета.
Участники которые уничтожили быстро-приготовленное питание два или больше времена неделя приобрели приблизительно 10 больше фунтов и имели дважды как большое увеличение в сопротивлении инсулина в периоде 15 год чем участники которые уничтожили быстро-приготовленное питание более менее чем раз в неделю.
«Потребление Фаст-фуд увеличивало в Соединенные Штаты во время прошлых 3 декад,» сказал Pereira. «Пока много обсуждений о влияниях фаст-фуд на тучности, это кажется, что будет первым научными, всесторонними долгосрочным изучением для того чтобы показать сильное потребление фаст-фуд связь между, тучностью, и риском для типа - мочеизнурения 2.»
«Изучение CARDIA сфакторизовало внутри и проконтролировало факторы образа жизни включая просмотр телевидения, физическую деятельность, потребление спирта, и курить, но определило что показалось, что были увеличение в весе тела и сопротивление инсулина от входа фаст-фуд в большинстве независимы этих других факторов образа жизни,» сказало Ludwig.