संतरे का रस या विटामिन सी (ascorbic एसिड) के अन्य स्रोतों, हो सकता है (या नहीं हो सकते हैं) आप स्वास्थ्य और व्यायाम के संदर्भ में लाभ, लेकिन इसके विपरीत कई लोगों को क्या पहले सोचा, ascorbic एसिड शारीरिक व्यायाम प्रदर्शन में मदद करने के लिए प्रतीत नहीं होता. और चल रहा है, चलने या साइकिल चालन, जबकि विटामिन सी शारीरिक कम कर देता है जैसे धीरज व्यायाम के संदर्भ में कि कमी "oxidative तनाव," या तो पुरुषों या महिलाओं के लिए प्रदर्शन में मदद नहीं था, कि क्या वे अपने 20s या 60 के दशकों में थे.
कनाडा में इससे पहले प्रयोग, अक्सर के रूप में वर्णित "सुंदर," बताते हैं कि जब परीक्षण विषयों एक कार्डियक आउटपुट (कुछ व्यायाम की तरह करता है) को बढ़ावा देने के दवा दिए गए थे, और फिर एक ही दवा ले ली और विटामिन सी, कार्डियक आउटपुट में वृद्धि बहुत बड़ा था . इन परिणामों के सुझाव है कि के बाद से विटामिन सी oxidative तनाव और बेहतर दिल प्रदर्शन, व्यायाम में शायद शारीरिक प्रदर्शन में कमी इसी तरह बढ़ाया जा सकता है के रूप में व्यापक रूप से व्याख्या की गई.
एक "वास्तविक जीवन" व्यायाम सेटिंग में इस प्रभाव का अध्ययन करने के लिए , पर physiologists कोलोराडो विश्वविद्यालय, बोल्डर, युवाओं के एक समूह (23 साल पुराने) और पुराने (61 साल पुराना) वयस्कों के लिए विटामिन सी उनके प्रदर्शन पर संपूर्ण व्यायाम करने से पहले दिया एक ट्रेडमिल.
शोधकर्ताओं ने भविष्यवाणी की है कि "ascorbic एसिड की तीव्र प्रशासन में सुधार / अधिकतम एरोबिक (मैक) की क्षमता और आसीन पुराने वयस्कों में अधिक से अधिक कार्डियक आउटपुट (संचालन नियंत्रण कार्यालय) बहाल हो सकता है, इस तरह संभावना है कि लंबी अवधि के ascorbic एसिड अनुपूरण therapeutically इस्तेमाल किया जा सकता है को बनाए रखने बनाने सुधार. "
न तो लंबे और न ही अल्पकालिक विटामिन सी का सेवन व्यायाम क्षमता को बढ़ा देता है
लेकिन एप्लाइड फिजियोलॉजी के जर्नल के ऑनलाइन संस्करण में रिपोर्टिंग , कोलोराडो physiologists कहा कि या तो के लिए "उम्र जुड़े में गिरावट (मैक और संचालन नियंत्रण कार्यालय) उदारवादी दैनिक ascorbic एसिड अनुपूरण के तीव्र या पुराना (30 दिन) प्रशासन द्वारा अप्रभावित है " पुरुष या महिला.
प्रमुख शोधकर्ता क्रिस्टोफर बेल, ने कहा: "हम विटामिन सी की बड़ी खुराक के साथ oxidative तनाव में कमी देखा था, लेकिन इस कमी युवा या पुराने विषयों के लिए एरोबिक क्षमताओं में सुधार नहीं किया या तो."
अध्ययन, "Ascorbic एसिड अधिकतम हृदय और स्वस्थ वयस्कों में ऑक्सीजन की खपत उत्पादन में कमी उम्र जुड़े प्रभावित नहीं करता है," क्रिस्टोफर बेल, जॉन एम. कार्सन, नथानिएल डब्ल्यू मॉटे और डगलस आर जवानों द्वारा विभाग से आयोजित किया गया था एकीकृत फिजियोलॉजी, बोल्डर, कोलोराडो विश्वविद्यालय के.