Published on January 10, 2005 at 1:20 AM
自然的最佳的工作成绩保护生长骨头根据研究不够,当女孩的饮食包含太少钙,在 USDA 儿童的营养研究中心在医学 Baylor 学院在休斯敦。
“我们知道少女的一个大量的比例有非常钙差饮食。 然而,一点知道关于他们的机体多么恰当可能适应使此营养挑战减到最小的作用”,共同努力说博士史蒂文 Abrams,学习钙新陈代谢在 CNRC 小儿科的 BCM 教授,与得克萨斯儿童医院的。
在青春期期间,去骨发展峰顶,为什么是对子项的钙推荐标准在八上涨的年龄到每天的 1,300 毫克,或者大约四个杯子等同牛奶, Abrams 说。 然而,饮食调查建议一个在五个青少年消耗四分之一该金额 -- 或者较少。
对研究,三十六 9 - 给十三岁的白种人和非裔美国人的女孩按照非常低钙或一个高钙饮食政权三个星期。 非常低钙政权为此年龄组提供了三分之一钙每天建议使用的相当数量,并且这个高钙政权提供了这个建议使用的金额。 在钙留成更改,使用非放射性的跟踪程序,是相当数量钙从减自然身体损失的饮食吸收的女孩,被监控了。
在六个星期的中断之后,女孩切换了饮食政权并且重复了这个研究。
“从系数例如种族、年龄和到期日影响钙新陈代谢,这个研究要求每个女孩完成两个饮食政权”, Abrams 说。 曾经这个研究是完全的,这使研究员使用每个单个的高钙研究结果,因为草拟或者控制,准确地确定非常低钙政权的作用对钙留成。
“虽然他们由接近 50% 吸收的女孩回应了低钙政权通过提高百分比的钙,他们的钙留成仍然是较少比一半在高钙政权达到的那”, Abrams 说。
由于钙留成确定在青春期期间,多少钙这个机体可能存款到骨头,在钙留成的 50% 赤字与非常低钙政权是令人焦虑的。
严格建议的研究结果是一面红旗那按照的非常低钙饮食时间在危害可能很久放置少女的长期骨骼健康并且增加他们的使象骨质疏松症的骨头疾病衰弱的风险。
“十几岁和父项需要了解有限额对机体的能力适应是短的在钙或其他关键营养素的饮食”, Abrams 说。
http://www.bcm.edu
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