Het Tegendeel aan bevindingen in vorige studies, nieuw onderzoek dat een grote groep vrouwen omvat vond geen verband tussen het eten van vruchten en groenten en een verder verminderd risico voor borstkanker, volgens een studie in JAMA van deze week.
Carla H. van Gils, Ph.D., van het Universitaire Medische Centrum, Utrecht, Nederland en de collega's onderzocht hoe de opname van totale en specifieke groente en fruitgroepen met het risico van borstkanker onder deelnemers in het Europese Prospectieve Onderzoek de studie Van van Kanker en van de Voeding (HELDENDICHT) verwant is, een groot prospectief die samenwerkingsproject in 10 Europese landen wordt uitgevoerd. Dit project, momenteel met inbegrip van 519.978 die individuen, is het grootst ooit specifiek wordt geleid om het verband tussen dieet en kanker te onderzoeken. Het omvat deelnemers die in landen van het noorden aan het zuiden die van Europa leven, een brede waaier van groente en fruitconsumptie overspannen.
Voor deze studie, onderzochten de onderzoekers gegevens van 285.526 vrouwen van deze groep tussen de leeftijden van 25 en 70 jaar. De Deelnemers voltooiden een dieetvragenlijst in 1992-1998 en werden opgevolgd voor frekwentie van kanker tot 2002.
Tijdens follow-up, werden 3.659 invasieve inherente gevallen van borstkanker gemeld. De onderzoekers vonden geen significante verenigingen tussen groente en fruitopname en het risico van borstkanker. Voor 6 specifieke plantaardige subgroepen geen verenigingen met borstkanker riskeren werden waargenomen één van beiden.
„Dit ontbreken van een beschermende vereniging werd waargenomen onder bijna alle deelnemende landen. Een beschermend effect wordt gesteund door een enorm aantal geval-controle studies. Het is mogelijk, echter, dat de omgekeerde die verhoudingen van geval-controle studies worden gemeld kunnen overdreven te zijn, wegens rappelbias en misschien omdat de vroege symptomen in patiënten tot een verandering in dieetgewoonten kunnen geleid hebben. Bovendien selectie is bias een probleem in situaties waar de controleparticipatie minder dan volledig omdat is die controles die deelnemen waarschijnlijk meer bewuste gezondheid zullen te zijn en grotere hoeveelheden groenten en vruchten te verbruiken, de“ auteurs schrijft. De „voordelen van onze cohortstudie zijn zijn grootte en brede die waaier van groente en fruitopname, door de opneming van deelnemers wordt veroorzaakt die in landen van het Noorden aan het Zuiden van Europa leven.“
„… bevestigen de bevindingen van deze studie de gegevens tot op heden van de grootste samengevoegde analyse, in die zin dat geen grote beschermende gevolgen voor groente of fruitopname met betrekking tot borstkanker kunnen worden waargenomen. Dit sluit niet de mogelijkheid dat de beschermende uit gevolgen voor specifieke voedingsmiddelen of in specifieke subgroepen van vrouwen, zoals die met een familiegeschiedenis van van borstkanker of oestrogeen-receptor positieve tumors kunnen worden waargenomen, de“ auteurs besluit.
In een begeleidend hoofdartikel, bespreekt Walter C. Willett, M.D., Dr.P.H., van de School van Harvard van Volksgezondheid, Boston, de studies in JAMA van deze week op dieet en kankerrisico.