果物と野菜を食べること間のリンク無しおよび乳癌のためのそれに続く減らされた危険

前の調査の調査結果への反対は今週の JAMA の調査に従って、女性の大きいグループを含んでいる新しい研究果物と野菜を食べること間のリンクおよび乳癌のためのそれに続く減らされた危険を、見つけませんでした。

総および特定の野菜およびフルーツのグループの取入口が蟹座および栄養物の (叙事詩の) 調査にヨーロッパの将来の調査の関係者間の乳癌の危険とどのように関連しているかカルラ H. van Gils、大学医療センター、ユトレヒト、検査されるネザーランドおよび同僚、 10 の欧州諸国で遂行される大きい将来の共同のプロジェクトの Ph.D。。 食事療法と癌間の関係を調査するためにとりわけ行なわれる 519,978 人の個人を含むこのプロジェクトは、現在、最も大きいです。 それは北からの野菜およびフルーツの消費の広い範囲に及ぶヨーロッパの南に国に住んでいる関係者を含んでいます。

この調査のために、研究者は 25 のそして 70 年の年齢間のこのグループからの 285,526 人の女性からのデータを検査しました。 関係者は 1992-1998 年に食餌療法のアンケートを完了し、 2002 年までの癌の発生のために追われました。

直接追撃の間に、 3,659 の侵略的な事件の乳癌のケースは報告されました。 研究者は野菜およびフルーツの取入口と乳癌の危険間の重要な連合を見つけませんでした。 6 人の特定の野菜小群のために乳癌の危険の連合はどちらか観察されませんでした。

「保護連合のこの不在は参加国ほとんどすべての中で観察されました。 保護効果はケース制御の調査の膨大な数によってサポートされます。 しかしそれは患者の早い徴候が食餌療法の習慣の変更の原因となるかもしれないのでケース制御の調査から報告される反対関係が誇張されるかもしれないこと再呼び出しバイアスのために可能多分であり。 さらに、選択バイアスは加わるそれらの制御が意識したより多くの健康ですためにそして野菜およびフルーツのすばらしい量を消費するために本当らしいので制御参加が完全よりより少なく」著者書くの状態の問題です。 「私達のグループ調査の利点です野菜およびフルーツの取入口のサイズそして北住んでいる関係者の包含によってからのヨーロッパの南に国に引き起こされる広い範囲」。は

「…この調査からの調査結果は乳癌に関連する野菜またはフルーツの取入口のための大きい保護効果が観察することができないこと最も大きい分かち合われた分析からのデータを、今までに確認します。 これは保護効果が特定の栄養素のためにまたは乳癌またはエストロゲン受容器の肯定的な腫瘍の家系歴とのそれらのような女性の特定の小群で、観察されるかもしれないという可能性を」著者完了します除きません。

伴う社説では、ウォルター C. Willett、 M.D.、公衆衛生のハーバード学校の Dr.P.H は。、ボストン、食事療法および癌の危険性の今週の JAMA で調査を論議します。

「赤身および結腸癌の全面的なデータが重要な関係の強く暗示的であるが、決定的ではないです。 長い直接追撃のそれ以上の調査、食事療法の繰り返された手段、耐障害性の遺伝標識、方法の調理のより詳しい手段、および結腸癌のケースの分子性格描写は有用かもしれません」。

「の最近の調査結果が果物と野菜消費および癌つまらないかもしれないが心循環器疾患のより低い危険のための血圧そして疫学的な証拠の減少は豊富のこれらの食糧を消費する十分な理由を提供します。 赤身の消費と colorectal 癌間の決定的である慎重さはその赤身を提案し、危険を最小化するために処理された肉は特に、控え目に食べられるべきです」。

「他の健康的な食事療法および生活様式の要因、それと結合されたとき結腸癌のおよそ 70% 可能性としては避けることができることにようです。 これらの食糧の一部に全くの利益があるので、赤身を、ナット魚の組合せと取り替えて、家禽およびマメ科植物はまた冠状心臓病の危険を、一部には減らします。 この取り替えは血の脂質および他の新陳代謝パラメータを改善し、総死亡率のより低いレートと関連していた内陸の食餌療法パターンの重要な部分です。 従って、赤身の消費の低速を保つことは健康および福利を最適化するために見られ、の一部として、ない隔離された目的として、しかし全面的な食餌療法そして生活様式の作戦ベストです。 幸いにも、潰されたポテトおよびグレービーが付いているローストビーフのピスタシオ覆われたサーモンピンクのおよび gingered 茶色の basmati ピラフを代わりにすることは料理用の犠牲」、 Willett 先生書きますではないです。

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