O Contrário aos resultados em estudos precedentes, a pesquisa nova que inclui um grande grupo de mulheres não encontrou nenhuma relação entre comer frutas e legumes e um risco diminuído subseqüente para o cancro da mama, de acordo com um estudo no JAMA desta semana.
Carla H. camionete Gils, Ph.D., do Centro Médico da Universidade, de Utrecht, dos Países Baixos e dos colegas examinados como a entrada de grupos totais e específicos do vegetal e do fruto é relacionada ao risco de cancro da mama entre participantes na Investigação Em Perspectiva Européia No estudo do Cancro e da Nutrição (EPOPEIA), um grande projecto em perspectiva da colaboração realizado em 10 países Europeus. Este projecto, incluindo actualmente 519.978 indivíduos, é o maior conduzido nunca especificamente para investigar o relacionamento entre a dieta e o cancro. Inclui os participantes que vivem nos países do norte ao sul de Europa, medindo uma vasta gama de consumo do vegetal e do fruto.
Para este estudo, os pesquisadores examinaram dados de 285.526 mulheres deste grupo entre as idades de 25 e 70 anos. Os Participantes terminaram um questionário dietético em 1992-1998 e foram continuados para a incidência do cancro até 2002.
Durante a continuação, 3.659 exemplos invasores do cancro da mama do incidente foram relatados. Os pesquisadores não encontraram nenhuma associação significativa entre o risco do vegetal e da entrada e de cancro da mama do fruto. Para 6 subgrupos vegetais específicos nenhuma associação com risco de cancro da mama foi observada qualquer um.
“Esta ausência de uma associação protectora foi observada entre quase todos os países de participação. Um efeito protector é apoiado por um grande número de estudos do caso-controle. É possível, contudo, que os relacionamentos inversos relatados dos estudos do caso-controle podem ter sido exagerados, devido à polarização do aviso e possivelmente porque os sintomas adiantados nos pacientes podem ter conduzido a uma mudança em hábitos dietéticos. Além, a polarização da selecção é um problema nas situações onde a participação do controle é menos do que completa porque aqueles controles que participam são prováveis ser mais saúde consciente e consumir maiores quantidades de vegetais e de frutos,” os autores escreve. “As vantagens de nosso estudo de coorte são seu tamanho e a vasta gama de entrada do vegetal e do fruto, causada pela inclusão dos participantes que vivem nos países do Norte ao Sul de Europa.”
“… os resultados deste estudo confirmam os dados da análise associada a maior até agora, que os efeitos protectores não grandes para a entrada do vegetal ou do fruto com relação ao cancro da mama podem ser observados. Isto não exclui a possibilidade que os efeitos protectores podem ser observados para nutrientes específicos ou em subgrupos específicos de mulheres, tais como aqueles com uns antecedentes familiares de tumores positivos do cancro da mama ou do hormona-receptor,” os autores conclui.
Em um editorial de acompanhamento, Walter C. Willett, M.D., Dr.P.H., da Escola de Harvard da Saúde Pública, Boston, discute os estudos no JAMA desta semana no risco da dieta e de cancro.