Alle 34 Sekunden, ein Amerikanischer Mann oder Frau stirbt an der Herz-Kreislauf-Erkrankung. Jetzt schlägt Forschung vor, dass Reiche einer Diät im Sojaöl helfen können. Zwei neue Studien verschütteten Leuchte auf der Leistung der Alpha-Linolensäure (ALA), Gefahr der Inneren Krankheit zu verringern. Sojaöl liefert eine ausgezeichnete Quelle von ALA, wie belaubte Grüns, einige Muttern und Flachs tun.
Wissenschaftler glauben jetzt, dass ALA C-Reagierendes Protein verringert (CRP), eine Markierung der Entzündung stark verbunden mit Innerer Krankheit. In einer Studie studierte Dr. Penny Kris-Etherton von Penn State die Effekte von drei experimentellen Diäten: die durchschnittliche Amerikanische Diät, eine Linolsäure (LA)diät und ein ALA nähren. Nach sechs Wochen fanden die Forscher, dass CRP nach den LA- und ALA-Diäten sank, aber viel beträchtlicher in der ALA-Diät.
Die Studie wählte 23 Teilnehmer, die das typische einzelne gefährdete für Herz-Kreislauf-Erkrankung darstellten und 20 Männer auswählten und drei Frauen, die überladen waren, ungefähr 50 Jahre alt im Durchschnitt und hatte gemäßigt Gesamtcholesterin und Cholesterin LDL („Schlechtes“) erhöht. Die Studie erscheint im November-Punkt des Zapfens von Nahrung.
Studieren Sie Sofort, Dr. Christine Albert von Harvard-Medizinischer Fakultät prüfte die Diäten von den Frauen, die an der Krankenschwester-Gesundheits-Studie teilnehmen. Dr. Albert fand eine schützende Vereinigung zwischen ALA-Einlass und koronarer Herzkrankheit unter den Frauen, die sie in der Studie beobachtete. Die Krankenschwester-Gesundheits-Studie hat die 76.000 Lebensstile und die Gesundheit der Frauen in einem Zeitraum der Jahresfrist sechzehn geüberwacht. Dr. Albert stellte die Forschung bei einem kürzlich stattgefundenen Treffen der Amerikanischen Inner-Vereinigung dar.