食餌療法の脂肪質品質は中年の人の心血管の死の危険の減少の脂肪質の量より重要かもしれません

中年の人、特に polyunsaturated 脂肪およびリノール酸が消費する食餌療法脂肪の種類は内科のアーカイブの 1 月 24 日問題の調査に従って心血管の死の危険の減少の総脂肪質取入口より重要、かもしれません。

記事の基礎的な情報に従って、食餌療法の polyunsaturated 脂肪の取り替えは心循環器疾患の一次防止の数十年の間推薦されましたが (CVD)、少数の調査は助言に科学的なサポートを提供しました。 ある新陳代謝の調査は飽和脂肪は LDL-C を増加するが polyunsaturated 脂肪が血清の低密度脂蛋白質のコレステロール (LDL-C) の集中 [いわゆる ` の悪いコレステロール」] 下げることを示します。 リノール酸はプラント脂肪およびオイル (例えば、亜麻仁、亜麻仁油) で豊富な液体の polyunsaturated 脂肪酸です。

デイヴィッド E. Laaksonen、 M.D.、クオピオの大学からの Ph.D は。、フィンランドおよび同僚、東のフィンランドに住んでいる 1,551 の中年の人の死の心血管および全面的なレートの食餌療法のリノールおよび総 polyunsaturated 脂肪酸 (PUFA) の取入口を査定しました。 査定はブドウ糖および血清コレステロールレベルのための食糧レコードそして血液検査を通してなされました。

「15 年の直接追撃の間に、 78 人は CVD で停止し、原因の 225」、研究者は報告します。 「上部の第 3 の血清のリノール酸、 n-6 (オメガ6) 脂肪酸および特に PUFA の割合の中年の人は多分より低い第 3 の割合の人より CVD で停止する 3 回まででした。 4 日間の食糧レコードと査定されるようにリノール酸そして総 PUFA の食餌療法取入口はまた CVD と逆に関連付けられましたが、合計の脂肪質取入口はありませんでした」。

結論として著者は書きます: 「食餌療法の脂肪質品質はこうして中年の人の CVD の死亡率の減少の脂肪質の量より重要なようです。 心循環器疾患の一次防止の polyunsaturated 脂肪と飽和脂肪を取り替える勧告を遂行することは大幅に CVD およびそれほどではないにせよ全面的な死亡率を減らすかもしれません」。

http://www.archinternmed.com