الشاي لحظة واحدة من المشروبات الاكثر شعبية في الولايات المتحدة ، قد تكون مصدرا لمستويات ضارة من الفلورايد ، والباحثين في جامعة واشنطن في كلية الطب في سانت لويس التقرير.
وجد الباحثون أن بعض الاستعدادات العادية تحتوي على قوة بقدر 6.5 جزء في المليون من الفلورايد ، أكثر بكثير من الحد الأقصى المسموح به في جزء من المليون 4 مياه الشرب من قبل وكالة حماية البيئة و2.4 جزء في المليون المسموح بها في المياه المعبأة والمشروبات من قبل منظمة الأغذية و المخدرات الإدارة.
تنبع من اكتشاف التحقيق التشخيصية لامرأة في منتصف العمر يعانون من آلام العمود الفقري التي تعزى إلى فرط كثافة العظام. وكشفت الاختبارات عن سبب لها المريض الأعراض لديهم مستويات عالية من الفلورايد في البول الخاصة بها. انها كشفت ثم استهلاك كميات كبيرة من الشاي المثلج -- مدعيا أن يشرب 1-2 غالون من ضعف القوة الشاي لحظة على مدار اليوم -- والذي قاد الباحثين لاختبار محتوى الفلوريد في العديد من العلامات التجارية من الشاي الفورية متوفرة على رفوف متجر للبقالة.
وقد تم اختبار كل من الشاي وإعداد قوة العادية الفلورايد في مياه مجانا ، ويرد كل الفلورايد ، مع كميات تتراوح بين 1،0-6،5 جزء في المليون واشارت الدراسة في عدد يناير من المجلة الأميركية للطب.
"ومن المعروف أن نبتة الشاي لتراكم الفلورايد من التربة والمياه. دراستنا تشير إلى ضرورة إجراء مزيد من التحقيق للمحتوى الفلوريد للشاي" ، ويقول مايكل وايت ، دكتوراه ، أستاذ الطب ، وطب الأطفال وعلم الوراثة. واضاف "اننا لا نعرف مدى التباين هناك من العلامة التجارية لعلامة تجارية ، وعاما بعد عام."
في العديد من المجتمعات في الولايات المتحدة ، إضافة الفلورايد إلى مياه الشرب للمساعدة في منع تسوس الأسنان. ومع ذلك ، فإن خدمة الصحة العامة يشير إلى أن تركيز الفلورايد ينبغي ألا يتجاوز 1.2 جزء في المليون.