Instant te, en av de mest populære drikker i USA, kan være en kilde til skadelige nivåer av fluor, forskere ved Washington University School of Medicine i St. Louis rapporten.
Forskerne fant at noen regelmessig styrke forberedelsene inneholde så mye som 6,5 deler per million (ppm) av fluor, godt over 4 spm maksimalt tillatt i drikkevann av Environmental Protection Agency og 2,4 ppm tillatt i flaskevann og drikke av Food and Drug Administration.
Oppdagelsen stammet fra diagnostiske undersøkelser av en middelaldrende kvinne som lider av rygg smerter tilskrives hyper-tett bein. Testing for årsaken til hennes symptomer avslørte at pasienten hadde høye nivåer av fluor i urinen hennes. Hun avslørt et høyt forbruk av iste - som hevder å drikke ett femtinitti gallons av dobbel styrke instant te hele dagen - noe som ledet forskerne til å teste for fluoridinnhold i flere merker av instant te tilgjengelig på dagligvarehandel butikkhyllene.
Hver av te ble testet som en vanlig styrke forberedelse i fluor-fritt vann, og hver inneholdt fluor, med beløp som strekker seg 1,0 til 6,5 deler per million. Studien er rapportert i januarutgaven av The American Journal of Medicine.
"The tea anlegget er kjent for å akkumulere fluor fra jord og vann. Vår studie peker på behovet for videre undersøkelse av fluor innhold av te," sier Michael Whyte, MD, professor i medisin, pediatri og genetikk. "Vi vet ikke hvor mye variasjon det er fra merke til merke og år til år."
I mange miljøer i USA, er fluorid tilsettes drikkevannet for å forebygge tannråte. Imidlertid indikerer Public Health Service at fluor konsentrasjonen ikke bør overstige 1,2 ppm.