アメリカ人は、遺伝子組み換え食品にはほとんど注意を払うそれが彼らの背後にある科学となるとフィクションから事実を分離する難しさを持っており、それらについての根拠のない噂を信じて喜んでである。
委託された1200のアメリカ人の全国調査によると、 食糧政策研究所（FPI）でラトガース-クック大学 、ほとんどのアメリカ人はほとんどが情報に基づいた評価のために必要なツールと背景を欠いている、彼らは技術に興味があり、それについての意見を持っているとしながら。
遺伝子組み換え（GM）は、害虫抵抗性や生産性の向上など、所望の形質を発現することを目的と一つの植物や動物から別の遺伝子の伝達を行います。見積もりは、米国における加工食品の80％がトウモロコシデンプン、高果糖コーンシロップ、キャノーラなど遺伝子組み換え作物からのコンポーネントが含まれていることを示唆している油、大豆油、大豆粉、レシチン、または綿の種子オイル。
GMの原料と製品の豊富さにもかかわらず、アメリカ人の半数（48％）よりも少ないが、そのような製品がスーパーマーケットで販売されている、とサードよりも少ないことがわかっていることがわかったFPIの研究では（31％）が定期的にGM食品を消費実現。彼らは遺伝子組み換え食品を意識していると言う人でも、食品がそこにいるどれに混乱している、大多数（79％）が誤っにおけるカルジーンの非常に公表（ただし今は亡き）のGMトマトのマーケティング活動が原因の可能性、GMのトマトが利用可能であることを信じて1990年代半ば。
GM技術の背後にある基本的な科学についてのクイズに、アメリカ人の87％が合格点を得点できなかった。 10人に七（70％）は、植物に動物の遺伝子を転送することが可能であるとは考えていない、10（60％）の6つは、普通のトマトの遺伝子が含まれて気付いていない、と半分以上（58％）トマトが変更されたと信じているナマズからの遺伝子でおそらく魚を味わうでしょう。よりも少ないの半分（45％）遺伝子組み換えの果物を食べると、自分の遺伝子が変更になることが発生しないことを理解しています。
"人々は技術に関する誤解の多数を持っているように見える、"調査の主執筆者、ラトガーズ大学の心理学者、博士ウィリアムホールマンは言った。 "その結果、彼らはGM食品を聞くだけで何を信じて喜んでいるようだ。"ほとんどのアメリカ人（87％）の人が半数GM食品などへのアレルギー反応を持っていた（56％）大ファストフードチェーンなど、それらがもはや鶏と見なされていないことを遺伝的改変によって変更鶏を使用したことが信じられる見つけることそれは信じられる見つける（両方とも虚偽の噂がインターネット上で広く播種）。
ホールマンによると、"それはGM食品に来るとき、この姿勢は最悪の事態を信じることがまずいの技術について知らされている公共の指標とフィクションから事実を分離することができません。"
ほとんどのアメリカ人は彼らが少し聞いたとGM食品についての少しを知っていると言う、と3分の2近くは、彼らが誰とでも技術の話をしたことがないと言う。それにもかかわらず、多くの回答者は27％が承認し、23％がそれを非難するとともに、技術への強い支持や反対を報告した。しかし、ほとんどのアメリカ人（49％）が不明だったかポジションを取ることができなかったと述べた。