Published on January 31, 2005 at 7:49 PM
Sebuah artikel terbaru dalam Journal of Thrombosis and Haemostasis menetapkan bahwa peminum anggur manfaat dari kardio-protektif efek, lebih daripada mereka yang minum bir atau alkohol lainnya, dan mungkin juga hidup lebih lama.
Artikel ini merupakan bagian dari serangkaian makalah yang diterbitkan dalam sebuah forum terbuka pada anggur, alkohol dan risiko kardiovaskular. Analisis, meliputi berbagai kajian internasional, lebih lanjut menegaskan kesepakatan antara para peneliti bahwa alkohol apapun, dalam cahaya untuk asupan moderat, menempatkan peminum berisiko rendah untuk penyakit kardiovaskular dan kematian dibandingkan non-peminum.
"Ia juga dikenal dari sejumlah studi yang peminum anggur dalam budaya banyak dari status sosio-ekonomi yang lebih tinggi dan memiliki diet yang lebih baik daripada non-peminum anggur," menyatakan Profesor Morten Grønbæk, penulis artikel. Ini mungkin merupakan faktor penting menambah hasil yang bermanfaat asupan anggur. Orang Prancis yang tercatat memiliki tingkat yang relatif rendah penyakit kardiovaskular, meskipun tingkat merokok yang tinggi dan diet lemak tinggi khas. Kenyataan bahwa Prancis mengkonsumsi anggur lebih dari Amerika, misalnya, adalah alasan kemungkinan untuk menjelaskan paradoks ini disebut.
Menurut artikel itu, zat pada anggur telah terbukti untuk berbagi karakteristik etanol, yang dapat membantu mencegah pembekuan darah, selain efek kardio-protektif. Data tambahan menunjukkan manfaat dari anggur yang berkaitan dengan kematian dari kanker, lebih dari minuman beralkohol lainnya. Bukti lebih lanjut menunjukkan bahwa antioksidan melawan penyakit hadir dalam buah dan sayuran, juga hadir dalam anggur.
http://www.blackwellpublishing.com/
fb404240-a5ea-448f-ae1f-6df96d3d46ac|0|.0